چرا بدون در نظر گرفتن سلامت متابولیک نمی توان در مورد مصونیت صحبت کرد

به دلایل واضح (همه گیری) ، ایمنی بر روی مغز است. همانطور که تحقیقات COVID-19 به درک علمی ما از ایمونولوژی در زمان واقعی می افزاید ، یک واقعیت مهم به وضوح آشکار شده است: سلامت متابولیسم و ​​سیستم ایمنی بدن شما فقط با هم ارتباط ندارند. آنها در هم تنیده شده اند.

در سال 2021 ، نقش سلامت متابولیک برای قدرت ایمنی فقط مهمتر خواهد شد. سرسام آور 88٪ آمریکایی ها از نظر متابولیکی ناسالم هستند . این بیشتر ماست. همانطور که یک سال جدید (سرانجام) پیش روی ماست ، حل و فصل می کنیم از نظر متابولیکی سالم تر می شوند برای سلامتی و ایمنی بدن سود سهام پرداخت می کند. ما اطلاعات علمی و تخصصی فعلی را جمع آوری کرده ایم تا به درک مکان مکالمه کمک کنیم.

بیایید به ریشه سلامت متابولیسم بپردازیم.

وقتی اصطلاح 'از نظر متابولیکی ناسالم' را می شنوید ، چه چیزی به ذهن شما خطور می کند؟ شاید چاقی و بیماری هایی مانند دیابت یا بیماری قلبی. اشتباه نمی کنید اما ، شما می توانید هیچ یک از این شرایط را نداشته باشید ، احساس خوبی داشته باشید ، و حتی لاغر باشید ، و هنوز از نظر متابولیکی ناسالم باشد به عنوان پزشک خانواده کیت شاناهان ، MD ، توضیح می دهد در پادکست lifeinflux ، 'شخصی که به ظاهر سالم است می تواند مشکل متابولیکی تشخیص داده نشده داشته باشد.'

بنابراین ، ریشه های سلامت متابولیسم چیست؟ پزشک خانواده جولی فوچر-اورکویو ، MD ، MS ، پاسخ را ارائه می دهد : 'اختلال عملکرد متابولیک هر تنظیم غیر طبیعی قند خون ، لیپیدها یا التهاب مزمن است که بعداً منجر به بیماری می شود.'

ثبت نام برای سپتامبر 20

سالها در جاده ها ، این ریشه های اختلال در متابولیسم (قند خون غیر طبیعی ، چربی و التهاب) می تواند به صورت افزایش وزن ، دیابت ، فشار خون بالا ، سندرم متابولیک ، بیماری های قلبی ، سکته مغزی ، کاهش شناخت ، ضعف ایمنی و غیره ظاهر شود. این مسیری است که باید از آن جلوگیری کرد.

ایالات متابولیک آمریکا.

داده های ملی نشان می دهد که این مشکل تا چه اندازه گسترده است: فقط 12٪ از بزرگسالان آمریکایی از نظر متابولیک سالم هستند این زیرگروهی است که باید در آن حضور داشته باشیم. تحقیقات نشان می دهد که این اقلیت به احتمال زیاد جوان ، زن ، تحصیل کرده ، سیگاری هرگز و از نظر جسمی فعال هستند.

آنها همچنین تمایل به داشتن شاخص توده بدنی کمتری دارند (BMI). اما یک کتاب را بر اساس جلد آن قضاوت نکنید. BMI در محدوده وزن طبیعی / سالم (18.5 تا 24.9) هیچ تضمینی برای سلامت متابولیسم نیست. همانطور که معلوم شد ، 20٪ افراد لاغر از نظر متابولیکی نیز ناسالم هستند.

با این وجود ، آمار ملی واقعیت هوشیارانه ای را آشکار می کند: اکثریت قریب به اتفاق (بیش از 70٪) بزرگسالان ایالات متحده اکنون دارای اضافه وزن یا چاقی هستند. علاوه بر این ، 14 تا 20 درصد از کودکان ما چاق هستند و آنها را برای آینده بیماری مزمن و کاهش کیفیت زندگی آماده می کنند. این آمار میانگین کل را نشان می دهد. اگر از نزدیک نگاه کنیم ، می بینیم که بار بهداشت متابولیکی در جوامع BIPOC بدتر است.

نرخ قابل توجهی بالاتر وجود دارد چاقی ، دیابت ، بیماری قلبی ، و سکته (به نام چند نفر) در افراد سیاه پوست و اسپانیایی تبار نسبت به سفیدپوستان. آگاهی از این نابرابری ها باید در ساختار رویکردهای شخصی پیشگیری و درمانی توسط پزشکان و همچنین استراتژی های بهداشت عمومی بافته شود.

با وضعیت متابولیکی ضعیف آمریکا ، جای تعجب نیست که هفت مورد از این موارد است 10 دلیل اصلی مرگ در ایالات متحده دارای زیربناهای بهداشتی متابولیکی: بیماری قلبی ، سرطان ، سکته مغزی ، بیماری آلزایمر ، دیابت ، آنفولانزا / ذات الریه و بیماری کلیوی.

و در سال 2020 ، علت اصلی جدید مرگ به طور غیر منتظره دنیای ما را لرزاند و بیش از 350،000 نفر را فقط در ایالات متحده گرفت. من البته به ویروس کرونا اشاره می کنم.

سلامت متابولیک و قدرت ایمنی بدن در هم آمیخته اند.

به نظر می رسد که سیستم ایمنی بدن شما به عنوان حسگر حالت متابولیک شما عمل می کند. به عبارت دیگر ، ایمنی به سادگی با سلامت متابولیک ارتباط ندارد. آنها هستند در سطح فیزیولوژیکی در هم تنیده شده اند . مورد: COVID-19.

ویروس کرونا ویروس پیوند سلامت / ایمنی متابولیک را به صف اول تحقیقات علمی و عناوین خبری در سرتاسر جهان تبدیل کرده است. همانطور که فوچر-اورکویو اخیراً توضیح داده است پادکست lifeinflux ، 'به نظر می رسد افرادی که از نظر متابولیکی ناسالم هستند ، در صورت ابتلا به ویروس بیشتر در معرض خطر بیماری شدید قرار می گیرند.'

جهانی بعد از COVID-19 وجود خواهد داشت و من دوست دارم که به روشهای جدید به فکر مصونیت باشیم تا همه ما اکنون بتوانیم کار کنیم تا آن دنیا را به یک مکان مقاوم و سالم تبدیل کنیم و در آن زندگی و پیشرفت کنیم.

- جفری بلاند ، Ph.D.

در یک بررسی 2020 منتشر شده در غدد درون ریز ، پزشکان از NIH توضیح می دهند که 'فعل و انفعالات غدد درون ریز-ایمنی-عروقی' نتایج بالینی COVID-19 را شکل می دهد. بیماران مبتلا به سندرم متابولیک در معرض خطر افزایش شدت ویروس کرونا و مرگ قرار دارند. سلامت متابولیک ضعیف موجب التهاب بیش از حد ، تنظیم بی نظمی سیستم ایمنی و اختلال عملکرد عروقی می شود ، یک ترکیب خطرناک که به طور مکرر در بیماران COVID-19 ثبت شده است.

یکی دیگر انتشار 2020 بررسی سلامت متابولیک و بیماری همه گیر ویروس کرونا معتقد است که ، علاوه بر بهداشت و اقدامات فاصله اجتماعی ، برای بهبود نتایج COVID-19 باید از رفتارهای مفید سلامتی و سبک زندگی استفاده شود. کنترل قند خون و فشار خون تحت فشار قرار گرفته و محققان همچنین بر رژیم غذایی سالم ، آبرسانی ، مصرف متوسط ​​الکل ، ترک سیگار ، فعالیت بدنی ، مدیریت استرس و خواب کافی تأکید می کنند.

و بعد از این همه گیری چطور؟ جفری بلاند ، دکترای پدر پزشکی کاربردی ، دیدگاه خود را به اشتراک می گذارد : 'پس از COVID-19 جهانی وجود خواهد داشت ، و من دوست دارم که به روشهای جدید به فکر مصونیت باشیم تا همه ما اکنون بتوانیم برای ایجاد آن جهان به مکانی مقاوم و سالم تر بپردازیم و زندگی کنیم و پیشرفت کنیم. '

بازگشت به سلامت متابولیسم یکی از راه های اصلی برای دستیابی به آینده ای انعطاف پذیر و سالم است که بلاند توصیف می کند.

برای سلامتی متابولیک (و به طور کلی) ، از رژیم استاندارد آمریکایی خودداری کنید.

رژیم استاندارد آمریکایی ، معروف به SAD ، واقعاً است ناراحت کننده وقتی صحبت از عواقب متابولیسم در سلامتی می شود. SAD سرشار از کربوهیدرات و غذاهای تصفیه شده و فرآوری شده است در حالی که از نظر تغذیه گیاهی کمبود دارد. از نظر کمبود غذا بیش از حد و بی کیفیت است.

دستورالعمل های رژیم غذایی برای آمریکایی ها 2020-2025 در حال حاضر هر روز رها می شوند ، اما زمان آن فرا رسیده است که بازی را تجربه کنیم. به عنوان یک کشور ، ما توصیه های مربوط به تغذیه چند دهه اخیر را دنبال نمی کنیم. اینگونه جمع می شویم:

• آمریکایی ها بیش از حد قند و غلات تصفیه شده مصرف می کنند.
• ما فاقد میوه ، سبزیجات ، غذاهای دریایی ، لبنیات و غلات کامل .
• از سبزیجاتی که می خوریم ، سیب زمینی سفید (می توانید بگویید ، سیب زمینی سرخ کرده ) بیش از 25٪ از این میزان مصرف را نشان می دهد.
• بخشهای بیش از حد ، میان وعده لیبرال و مصرف گسترده غذاهای فوق العاده فرآوری شده و راحت که مملو از شکر ، نمک و چربی های ناسالم هستند ، ما را با کالری های اضافی پر می کند که از قضا 'خالی' هستند (یعنی مقدار مواد مغذی مناسب نیستند).
• غذاهای فوقالعاده پردازش شده یک عظیم است 58٪ کالری روزانه در آمریکایی ها
• قندهای اضافه شده بیش از 10٪ کالری روزانه در دو سوم آمریکایی های 1 ساله و بالاتر است.
• شکاف مواد مغذی برای چندین ویتامین و مواد معدنی امری عادی است.

همزمان، ناامنی غذایی گسترده است در ایالات متحده ، و این مشکل به طور نامتناسب و منفی جوامع BIPOC را تحت تأثیر قرار می دهد. به طور کلی ، این عدم دسترسی و رژیم غذایی بی کیفیت کشور ما به فنوتیپ های ناسالم متابولیکی مانند چاقی ، دیابت نوع 2 ، بیماری های قلبی و غیره تبدیل می شود.

روی گیاهان ، کربوهیدرات های کند و تعدیل تمرکز کنید.

در مورد بهبود تغذیه ، در جزئیات گم نشوید. در عوض ، روی چیزهای خوب و رنگارنگ تمرکز کنید: میوه ها ، سبزیجات ، غلات سبوس دار ، حبوبات ، آجیل ، دانه ها ، چربی های سالم (به خصوص امگا 3) و پروتئین با کیفیت بالا.

که در بحث در مورد رژیم غذایی آمریکایی با lifeinflux ، متخصص اطفال و کمیسر سابق FDA دیوید A. کسلر ، MD ، به شدت رژیم غذایی گیاهی (یا گیاهان سنگین) را توصیه می کند که در آن گیاهان تمرکز دارند. کسلر همچنین در مورد کربوهیدرات ها گرانول می شود.

او توضیح می دهد که SAD 'سیل بی پایان گلوکز را که در بدن می ریزیم' در اختیار ما قرار می دهد. کسلر به جای 'کربوهیدرات سریع' مانند نشاسته و قندهای حاصل از منابع تصفیه شده و فرآوری شده که به سرعت هضم می شوند و قند خون و انسولین را افزایش می دهند ، طرفدار 'کربوهیدرات های کند' یا کربوهیدرات های پیچیده است (یعنی کربوهیدرات هایی که طبیعت مانند سبزیجات درست می کند ، حبوبات و غلات کامل)

با ساده سازی حتی بیشتر نسخه های تغذیه ای ، هدف تمرکز بر غذاهای غنی از مواد مغذی و کامل است. همانطور که کسلر خاطرنشان کرد ، 'اگر به نظر غذا نرسد ، ما با یک مشکل روبرو هستیم.'

سرانجام ، اعتدال نوعی چسب است که هر رویکرد غذایی سالم را در کنار هم نگه می دارد. همانطور که کیت شاناهان ، دکتر مسیح ، توضیح می دهد ، 'هیچ کارت سفارشی با هیچ یک از سه ماکرو وجود ندارد. هر چیزی که بیش از حد مصرف شود باید به عنوان چربی بدن ذخیره شود. '

Shanahan با بافت در همه گیر کنونی ما ، یک فرصت مهم را نیز مشخص می کند: 'ما باید این ویروس کرونا را به عنوان فرصتی برای درک رژیم غذایی مدرن خود استفاده کنیم ، دلیل ترسناک بودن ویروس ما.'

چگونه می توان بهبود را ارزیابی کرد: نشانگرهای زیستی کلیدی سرنخ های متابولیکی هستند.

اگر از طریق تغذیه ، ورزش و سایر رویکردها هستید آماده است تا سلامت متابولیسم شما را تقویت کند ، چگونه می توانید پیشرفت را بسنجید؟ اندازه گیری دور کمر ، خواندن فشار خون و آزمایشگاه های خاص بهترین سرنخ های فیزیولوژیکی . بیشتر آزمایشات مربوط به خون در یک پانل متابولیکی استاندارد (CMP) و پانل لیپید وجود دارد.

در اینجا 10 است نشانگرهای زیستی سلامت متابولیک برای شناخت ، پیگیری و بهینه سازی با پشتیبانی پزشک خود:

1. دور کمر : کمتر از 88 سانتی متر (35 اینچ) برای خانمها و کمتر از 102 سانتی متر (40 اینچ) برای آقایان.
2. فشار خون : سیستولیک کمتر از 120 میلی متر جیوه و دیاستولیک کمتر از 80 میلی متر جیوه.
3. قند خون ناشتا : کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر (70 تا 80 میلی گرم در دسی لیتر ایده آل است).
4. هموگلوبین A1c (HbA1c) : کمتر از 5.7٪ (پایین تر بهتر است).
5. تری گلیسیرید (TG) : کمتر از 150 میلی گرم در دسی لیتر (کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر ایده آل است).
6. کلسترول: کلسترول LDL کمتر از 100 میلی گرم در دسی لیتر کلسترول HDL بیشتر از 50 میلی گرم در دسی لیتر برای زنان و بیشتر از 40 میلی گرم در دسی لیتر برای مردان.
7. TG: نسبت HDL : نسبت ایده آل 1: 1 است.
8. آلانین آمینوترانسفراز (ALT) : 7 تا 55 U / L محدوده طبیعی است (کمتر از 25 U / Lis ایده آل).
9. اسید اوریک : کمتر از 6 میلی گرم در دسی لیتر برای زنان و کمتر از 7 میلی گرم در دسی لیتر برای آقایان.
10. پروتئین واکنش پذیر C با حساسیت بالا (hs-CRP) : کمتر از 2 میلی گرم در دسی لیتر (کمتر از 1 میلی گرم در دسی لیتر ایده آل است).

خواهید دید که وزن در این لیست کم است. همانطور که رابرت لوستیگ ، متخصص غدد اطفال ، MD توضیح می دهد ، 'دور کمر شما بسیار مهم است ، مهمتر از وزن شما است.' به این دلیل که اندازه دور کمر شما چربی شکم و احشای بدن را نشان می دهد ، که خطر ابتلا به بیماری های متابولیک را افزایش می دهد.

ردیابی وزن بدن خوب است ، اما آن را کانون توجه قرار ندهید. پزشک خانواده Foucher-Urcuyo بیان می کند : 'افزایش وزن فقط یکی دیگر از علائم این روند غیر عادی است.' هنگامی که دلایل اصلی اختلالات متابولیکی (قند خون ، لیپیدها و التهاب) از طریق تغذیه ، ورزش و سبک زندگی درمان می شود ، وزن کاهش می یابد. اگر فقط روی وزن تمرکز کنیم ، جنگل درختان را از دست می دهیم. '

دعوت به عمل: بیایید سلامتی متابولیک را دوباره در مسیر درست قرار دهیم.

بحث در مورد چاقی و بیماریهای قلبی متابولیک در کشور ما امری عادی است. اما ، تأثیرات گسترده و مضر این دو بیماری همه گیر بر سلامت عمومی فعلی ما و رفاه نسل های آینده عملا گدایی کردن برای توجه مجدد.

به عنوان متخصص طب پیشگیری دیوید کاتز ، MD ، هشدار می دهد ، 'تمام آن بیماری های مزمن که به تدریج در حال سوختن هستند و به مرور بر شما تأثیر می گذارند ، می توانند فردا شما را بکشند. همه گیری COVID-19 به طرز فجیعی این واقعیت را تأیید کرده است. وجهه ای که کاتز در یک مورد اخیر به اشتراک می گذارد قسمت پادکست lifeinflux این است که ، 'هرگز زمان بهتری برای انجام گفتگوی' بیایید سالم برویم ، آمریکا 'نبوده است.'

بنابراین ، بیایید سالم ، آمریکا. این یک فراخوان عملی برای ورود به زندگی است. ما در حال صحبت کردن در مورد کنترل سلامت متابولیسم به روش علمی ، شخصی و جامع هستیم. بود نه صحبت کردن در مورد قضاوت در مورد سلامتی یک فرد توسط نمای بیرونی او. علاوه بر این ، کاهش چشمگیر وزن ، رژیم های غذایی مزمن یا سریع ، و هدف بی ربط جامعه از 'لاغری' (همه دروازه های خطرناک تغذیه بی نظم) باید از واژگان بهداشت حذف شود.

وقتی تغییرات کوچک در سبک زندگی امکان پذیر ، مبتنی بر شواهد و به صورت فردی باشد ، نتیجه آن سلامت و سلامتی پایدار (و لذت بخش) است. پزشکان مراقبت های بهداشتی این توانایی را دارند که با بیماران همکاری کنند تا تغییرات معنادار و شخصی را برای سلامت متابولیک ، ایمنی و غیره به دست آورند. همدلی باید آن سفرهای سلامتی را هدایت کند و نباید از نابرابری های اجتماعی چشم پوشی کرد.

هنگام مسئولیت سلامت متابولیک برای قدرت ایمنی بدن (و سایر مزایای سلامتی) ، اینجا جایی است که علم می گوید تلاش خود را متمرکز کنید .

خط آخر

نام بازی قدرت ایمنی بدن است که توسط سلامت متابولیسم هدایت می شود. چه وزن اضافی داشته باشید و چه لاغر باشید ، اختلال عملکرد متابولیکی ممکن است وجود داشته باشد. به همین دلیل از هر هشت آمریکایی هفت نفر از نظر متابولیک ناسالم هستند. ما در این با هم هستیم ، پس بیایید با هم این مسئله را حل کنیم.

قبل از ایجاد بیماری های مزمن و شروع به فرسایش کیفیت زندگی ، بهتر است هر زمان که امکان پذیر باشد ، عدم تعادل متابولیک را به طور پیشگیرانه بهبود بخشید. اما صرف نظر از جایی که هستید ، اکنون همیشه بهترین زمان برای بهبود سلامتی شماست. گنجاندن تغییرات سبک زندگی شخصی و مورد حمایت علمی ، با گذشت زمان ، روش ایده آل برای سالم تر شدن و ایمنی بیشتر برای زندگی است.

و آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.