یک گوشت گوشت گیاهی گیاهی را با این دستور تهیه کاسه حموس اتیوپی به روز کنید
Sambusas نسخه سمبوسه در اتیوپی است: گردش شیرینی با یک گوشت پر ادویه. سرآشپز می گوید: 'اینجا جمعیت زیادی از اتیوپی در دی سی وجود دارد.' کوام اونوواچی ، 'و sambusas یک میان وعده محبوب قبل از خدمات با کارکنان ما در است کیت / کین '
این الهام او برای این دستور العمل سریع و آسان بود ، که در آن او شیرینی را نادیده می گیرد و از یک هوموس خامه ای به عنوان پر کردن به سبک سامبوسا سرو می کند. كوام می گوید: 'هرکسی می تواند این را بسازد ، و بسیار خوش طعم است.' 'چاشنی ها و بافت همیشه مردم را به یاد گوشت بره زمینی می اندازند.'
این نسخه ، از غیرممکن: کتاب آشپزی ، در 'گوشت' محبوب به جای گوشت بره آسیاب شده برای یک غذای شام مناسب گیاهخواران که دارای پروتئین و عطر و طعم گیاهی است ، مبادله می شود.
گوشت ادویه ای اتیوپیایی با هوموس و بادام هندی تست شده
6 وعده تهیه می کند
تبلیغات
عناصر
برای هوموس
- یکی 15 اونس (445 گرم) قوطی نخود ، تخلیه و شستشو داده می شود
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 3 حبه سیر ، خرد شده
- 2 قاشق چایخوری ارده
- 1½ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- ⅓ فنجان روغن زیتون اضافی
برای گوشت ادویه ای اتیوپیایی
- 1½ قاشق غذاخوری دانه انگور روغن
- 1 پیاز کوچک کوچک ، ریز خرد شده
- 8 حبه سیر ، خرد شده
- 2 قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده
- 1½ قاشق چایخوری بربره (ادویه مخلوط اتیوپی)
- ¾ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
- ¼ قاشق چایخوری هل زمینی
- ¼ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- نمک کوشر
- 12 اونس همبرگر غیرممکن
- ¼ فنجان بادام هندی تست شده خرد شده
- ¼ تا fresh فنجان برگ جعفری برگ تخت خرد شده ، مطابق با سلیقه
- روغن زیتون بسیار بکر ، برای سرو
- برای سرو 3 تا 4 نان پیتا ، گرم شده و به صورت گوه برش خورده است
روش
- برای ساختن هوموس ، نخود ، آبلیمو ، سیر ، تهینی ، زیره و نمک را به یک غذاساز اضافه کرده و آن را یکدست کنید. با روشن شدن دستگاه ، روغن زیتون را به آرامی اضافه کنید تا کاملاً ترکیب شود. چاشنی و تنظیم چاشنی کنار گذاشتن باید حدود 1½ فنجان (360 گرم) داشته باشید.
- برای تهیه گوشت ، در یک ظرف قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ، روغن را گرم کنید. پیاز ، سیر ، زنجبیل ، بربره ، زیره ، هل ، دارچین و ... را اضافه کنید. نمک را بپزید و با هم زدن آن را بپزید ، تا زمانی که پیاز شفاف شود و مخلوط آن معطر شود ، حدود 10 دقیقه. برگر غیرممکن را در ظرف خرد کنید و بپزید ، هم بزنید تا خرد شود ، 8 دقیقه قهوه ای و پخته شود. چاشنی و تنظیم چاشنی.
- برای خدمت ، هوموس را روی یک ظرف بزرگ پهن کنید ، قسمت بالایی آن را صاف کنید و یک چاه در مرکز ایجاد کنید. گوشت گرم را با قاشق به مرکز هوموس بریزید و با بادام هندی ، جعفری و یک قطره قطره روغن زیتون تزئین کنید. با گوه های گرم پیتا در کنار آن سرو کنید.
آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.
شماره فرشته 7788
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
