تعداد فرشته خود را پیدا کنید

8 غذای عالی که این روانپزشک تغذیه ای برای عملکرد بهتر مغز می خورد

وقتی نوبت به سلامت مغز می رسد و به دست خودمان می رسد ، به نظر می رسد انتخاب مواد غذایی ساده ترین چیزی است که می توانیم کنترل کنیم. آن را از روانپزشک ، آشپز حرفه ای و متخصص تغذیه دارای مجوز استفاده کنید اوما نیدو ، MD : تهدیدی سه گانه در فضای 'غذا به عنوان دارو' ، وی نتایج قدرتمندی را در بیماران خود مشاهده کرده است که برای بهینه سازی سلامت روان خود مبادله ساده رژیم غذایی انجام می دهند.





وی می گوید ، حتی اگر شما یک تشخیص سلامت روان خاصی ندارید ، تقویت عملکرد مغز شما با غذا همیشه ایده خوبی است. 'شما هر روز می خواهید غذا بخورید ، پس چرا غذاهایی که عملکرد مغز شما را بهتر می کنند بسته بندی نکنید؟' او در این قسمت از پادکست lifeinflux به اشتراک می گذارد.

در زیر ، هشت غذای مغزی که او برای سلامت روان بهتر سوگند یاد کرده است:



1لوبیا و حبوبات

تحقیقات نشان داده است که روده مستقیماً بر مغز تأثیر می گذارد - کانالی وجود دارد که این دو را متصل می کند (که معمولاً اتصال روده و مغز نامیده می شود یا محور روده - مغز ) که به روده و مغز امکان ارتباط عقب و جلو را می دهد. همانطور که گفته شد ، هر ماده غذایی مفید برای روده همچنین به طور همزمان برای مغز مفید است. لوبیا و حبوبات غنی از فیبر را وارد کنید. این منابع گیاهی با تهیه میکروب های سالم در روده شما تغذیه می کنند فیبر .



از نظر اینکه به کدام لوبیا و حبوبات دسترسی پیدا کنید ، نیدو جزئی از لوبیای سیاه است: 'آنها غنی از منیزیم ، و به نظر می رسد که در افراد بسیار مضطرب کمبود دارد. در واقع ، مطالعات نشان داده است که کمبود منیزیم می تواند سیستم عصبی دلسوز را شروع کنید (وقتی این سیستم عصبی دلسوز بیش از حد رانده شود ، می تواند منجر به افزایش اضطراب شود).

علامت سیزدهم
تبلیغات

دوماست

در مورد غذاهای مفید برای روده ، ما می توانیم دریغ کنیم که بحث نکنیم پروبیوتیک ها . آنجاست که ماست وارد می شود ، زیرا این غذای تخمیر شده آن باکتری های سالم را به روده شما می رساند. 'این روده شما را با بازگرداندن اشکالات خوبی که برای رشد لازم دارید ، تقویت می کند. نیدو توضیح می دهد ، این یک مرحله آسان است که امروز تقریباً می توانیم انجام دهیم. و در حالی که او عاشق ماست ساده لبنی است ، او اشاره می کند که شما همچنین می توانید یک a نسخه غیر شیری با فرهنگهای فعال زنده فقط مطمئن شوید که یک گزینه ساده خریداری کرده اید ، زیرا نسخه های با طعم میوه می توانند شامل چندین قند باشند. برای شیرین کردنش ، او جزئی از پر کردن یک عطر دارچین و توت است.



3شکلات تلخ

دوستداران شکلات ، لاغر به: بله ، شکلات تلخ سهم مناسبی از آنتی اکسیدان ها (به طور دقیق پلی فنل) دارد که می تواند به خنثی سازی رادیکال های آزاد و مبارزه کمک کند. استرس اکسیداتیو ) اما به گفته نیدو ، دلیل دیگری نیز وجود دارد که شکلات تلخ در لیست غذاهای مغز او در رتبه بالا قرار دارد: 'شکلات تلخ ارگانیک یک مزیت اضافی دارد. این فرآیند تخمیر می شود ، بنابراین از این طریق یک غذای تخمیر شده نیز می باشد. درست است - دانه های کاکائو تخمیر شده ، خشک می شوند ، تفت داده می شوند و سپس از پوسته آنها خارج می شوند (این همان چیزی است که به شکلات تلخ طعم کمی ترش می بخشد). فقط مطمئن شوید که در حال خرید هستید شکلات تلخ ارگانیک ، خام یا یکی با حداقل 70٪ محتوای کاکائو.



زودیاک 5 ژانویه

چهارآووکادو

آه ، آووکادوی قدرتمند این ماده به دلیل محتوای چربی سالم بسیار دوست داشتنی است ، اما Naidoo مخصوصاً میوه را به دلیل فیبر و منیزیم دوست دارد. روزانه یک چهارم آووکادو با اندازه متوسط ​​فیبر و چربی سالم می دهد. همچنین دارای منیزیم است که نشان داده شده است برای افسردگی مفید است '

5ماهی سالمون

نیدو خاطرنشان می کند: 'امگا 3 در اضطراب نیز مورد بررسی قرار گرفته است.' به طور خاص ، یک مطالعه نشان می دهد که چربی های امگا 3 می توانند کاهش استرس ، و دیگری نشان می دهد که رژیم های غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 می تواند به ایجاد تعادل عاطفی سالم و خلق و خوی مثبت کمک کند. به همین دلیل Naidoo سهام خود را در ماهی قزل آلا با منبع پایدار ذخیره می کند. در واقع ، او می گوید که در یخچال خود به طور منظم چرخش می کند.



6تخم مرغ

Naidoo می گوید ، تخم مرغ ها به طور طبیعی مملو از ملاتونین هستند که می تواند به شما کمک کند تا خواب عمیق تری داشته باشید. (او حتی اشاره کرد که املت یکی از بهترین شام ها برای آماده سازی بدن شما برای خواب است.) و از آنجا که یک برنامه خواب سالم ضروری برای عملکرد سالم مغز ، غذاهایی که به طور طبیعی خواب را تقویت می کنند باید آن را روی بشقاب شما قرار دهند ، به خصوص در عصرها. اگر تحمل تخم مرغ را ندارید ، او به سویا اشاره می کند و همچنین کینوا حاوی آمینو اسید L-ornithine است که نشان داده شده است کیفیت خواب را بهبود ببخشید .



7جیکاما

به گفته نیدو ، تعادل غذاهای غنی از پروبیوتیک و غنی از پروبیوتیک برای ارتباط روده و مغز مهم است. اکنون ، ما در مورد پروبیوتیک ها به طور کامل بحث کرده ایم ، اما یکی از آنها موارد مورد علاقه غنی از پروبیوتیک هیچ کس جز جیکاما نیست: 'وقتی به آن عادت کردید کار با آن بسیار آسان است. او می گوید: 'این خیلی ترد است - می توانید آن را به سالاد اضافه کنید ، آن را در هوموس فرو کنید یا رنده کنید.' و از آنجا که عطر و طعم ملایمی دارد ، می توانید آن را به بسیاری از ظروف اضافه کنید ، خواه یک نوع غذا باشد له کلم پیچ ترد یا وگان 'سیب زمینی سرخ کرده.'

8فلفل تند

نیدو به دلیل طعم و ارزش غذایی طرفدار ادویه جات است: 'ادویه جات می توانند هر وعده غذایی را تغییر دهند و فواید مختلفی برای سلامتی دارند.' یکی از ادویه های مورد علاقه او برای سلامت مغز است؟ فلفل تند. مشخصات آن ضد التهاب زیاد است ، و نیدو یادداشت می کند که می تواند به خلق و خو ، انرژی و ایمنی بدن کمک کند. این تحقیق غالب است: یک مطالعه بر روی حیوانات نشان داد که کپسایسین حاصل از فلفل چیلی می تواند علائم افسردگی را کاهش دهید . علاوه بر این ، مطالعه دیگری نشان داد افرادی که به طور منظم فلفل چیلی مصرف می کنند خطر مرگ آنها را کاهش می دهد از حملات قلبی و مرگ عروقی مغزی (مانند سکته).

غذای آماده

با افزودن ترکیبی از غذاهای رشته ای ، ضد التهابی ، پیش و پروبیوتیک ، می توانید عملکرد مغز خود را بهینه کنید. البته ، همه ما میکروبیوم روده کاملاً منحصر به فردی داریم ، بنابراین همه مواد غذایی به طور دقیق یکسان بر همه ما تأثیر نمی گذارند. اما سعی کنید غذاهای مغزی سوپراستار Naidoo را به لیست مواد غذایی بعدی خود اضافه کنید و ببینید چه احساسی دارید - آنها مطمئناً تنها غذاهای سالم مغزی نیستند (20 غذای دیگر پیدا کنید اینجا ) ، اما آنها را به عنوان پایه اصلی آسان در نظر بگیرید.



علامت 3 نوامبر
از این قسمت لذت ببرید! و فراموش نکن مشترک پادکست ما در iTunes شوید ، Google Podcasts ، یا Spotify !

و آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: