3 راه برای خوش طعم کردن برنج قهوه ای
برنج قهوه ای مغزدار و دلچسب به راحتی یک عنصر سازنده برای چندین غذای خوش طعم است، به همین دلیل است که به ندرت حداقل یک بار در هفته در منوی ناهار یا شام من ظاهر نمی شود. با یک قابلمه برنج قهوه ای پخته شده و چند ماده اولیه، هر کسی می تواند یک غذای سالم خوشمزه را در حدود پنج دقیقه درست کند. این کاسههای برنج قهوهای برای بستهبندی ناهار نیز مناسب هستند، زیرا طعم آنها در دمای اتاق بسیار عالی است.
دستور العمل اصلی برنج قهوه ای
خیساندن برنج قهوه ای در طول شب به افزایش جذب مواد مغذی کمک می کند. همچنین باعث ایجاد بافت نرم تری می شود که طعم ها را به خوبی جذب می کند. اما اگر فراموش کردید برنج خود را خیس کنید، فقط آب پخت را به 2 فنجان افزایش دهید.
1 فنجان برنج قهوه ای دانه کوتاه، یک شب در 3 فنجان آب خیس کنید
1 3/4 فنجان آب
نمک دریا خرج بزرگ
جهت ها:
برنج را آبکش کرده و به یک قابلمه کوچک (2 لیتری) اضافه کنید و با آب تازه پر کنید. برنج را با انگشتان خود بچرخانید و آب بریزید و دانه ها را در یک صافی بگیرید. تکرار. برنج را به قابلمه برگردانید و آب و نمک را اضافه کنید. روی حرارت زیاد بجوشانید، در قابلمه را بپوشانید، حرارت را کم کنید و به مدت 50 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که تمام مایع تبخیر شود، بجوشانید. قبل از سرو، از روی حرارت بردارید و با درپوش به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید.
کاسه برنج قهوه ای، سه راه
سرو 1 (هر کدام)
کاسه کلم برنج قهوه ای و لیمو ترشی شده با آووکادو
من این تاپینگ های ساده را زمانی بهترین می دانم که برنج کمی گرم سرو شود (یا تازه پخته شده یا دوباره گرم شده در یک سبد بخارپز).
جهت ها:
16 سپتامبر علامت زودیاک
1 فنجان کلم پیچ نازک را با 2 قاشق چایخوری آب لیموی تازه، 2 قاشق چایخوری روغن کتان فشرده سرد و کمی نمک ترکیب کنید. کلم پیچ را ماساژ دهید تا پژمرده شود. 1/2 فنجان برنج قهوه ای را در یک کاسه بریزید و با 1/2 قاشق چایخوری تماری، 1 قاشق چایخوری روغن کتان و 1 قاشق چایخوری دانه کنجد برشته شده بریزید. روی آن را با کلم پیچ ترشی و آووکادوی ورقه شده بریزید.
کاسه برنج قهوه ای هریسا با هویج و فتا
این را زمانی که در حال و هوای چیزی هستید با یک ضربه تند درست کنید. هاریسا یک خمیر چیلی است که با سیر و روغن زیتون درست می شود. از آنجایی که گرمای آن میتواند شدید باشد، ربی را انتخاب کنید که حاوی گوجهفرنگی خشکشده نیز باشد، که به تعدیل چیلی کمک میکند. شیرینی هویج و طعم شور زیتون و فتا با برنج قهوه ای خوش طعم کاملاً جفت می شود.
جهت ها:
1/2 فنجان برنج گرم یا دمای اتاق را با 1 قاشق غذاخوری رب هاریسا ترکیب کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. 1 هویج متوسط را به ورقه های 1/4 اینچی برش دهید و به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود بخارپز کنید. به برنج قهوه ای به همراه 1/4 فنجان جعفری خرد شده اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. روی آن را با یک کرامبل فتا و چند عدد زیتون خرد شده بریزید.
اوج 16 زودیاک
کاسه برنج قهوه ای نخود علفی
ترکیب نخود، سبزی و برنج قهوه ای چاشنی شده با سرکه برنج یک غذای سریع و خوشمزه را در هر فصلی ایجاد می کند. آن را با روغن زیتون فرابکر یا روغن کتان پرس سرد درست کنید.
جهت ها:
1/2 فنجان برنج قهوه ای، 1/2 فنجان نخود پخته شده، 1 قاشق چایخوری سرکه برنج قهوه ای، 1 قاشق چایخوری تاماری، 2 قاشق چایخوری روغن، 1 قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده، 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده و شوید تازه را با هم ترکیب کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
لینک های مربوطه:
6 کاسه نیروگاهی برای تامین انرژی روتین بعد از تعطیلات
5 چرخش مرزه روی کاسه های بلغور جو دوسر
راهنمای شما برای غلات کامل سالم
امی چاپلین یک سرآشپز و توسعه دهنده دستور پخت است که در شهر نیویورک مستقر است. او نویسنده کتاب آشپزی برنده جایزه است در خانه در آشپزخانه کل غذا . بیشتر از دستور العمل های امی را در amychaplin.com .
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
