کیک شکلاتی پوند

همه را لغو انتخاب کنید

1 فنجان (2 چوب) کره، دمای اتاق، به علاوه بیشتر برای چرب کردن تابه

3 فنجان آرد همه منظوره

علامت زودیاک 20 ژانویه

1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/2 فنجان کاکائو

1/2 فنجان کوتاه کننده سبزیجات

شکر 3 لیوان

5 تخم مرغ بزرگ، دمای اتاق

1 فنجان شیر

2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

بستنی وانیلی، برای سرو

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب لوله ای 10 اینچی را با کره چرب کنید.
آرد، بکینگ پودر، نمک و کاکائو را با هم الک کنید. کنار بگذارید.
با همزن برقی ۱ پیمانه کره، شورتنینگ و شکر را خامه میزنیم تا پف کند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید. در حالی که موتور روشن است، مخلوط آرد و شیر را به طور متناوب اضافه کنید و با آرد شروع کنید و به پایان برسانید. وانیل را اضافه کنید.
خمیر را در قالب آماده شده بریزید و به مدت 1 ساعت بپزید. با قرار دادن یک خلال دندان در کیک، آماده بودن را بررسی کنید. باید تمیز بیرون بیاید کیک را به مدت 30 دقیقه در قالب خنک کنید و سپس آن را روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود.
کیک را برش بزنید و با یک قاشق بستنی وانیلی سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: