کوکی های شیری شکلاتی چیپ اسپند

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 35 دقیقه (شامل زمان سرد شدن و خنک شدن)
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: حدود 2 دوجین کوکی

• مرحله: آسان

• جمع: 1 ساعت 35 دقیقه (شامل زمان سرد شدن و خنک شدن)
• فعال: 20 دقیقه

• بازده: حدود 2 دوجین کوکی

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 چوب (8 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک، در دمای اتاق

6 دسامبر علامت زودیاک

1/3 فنجان شکر قهوه ای روشن بسته بندی شده

شکر دانه ریز 1/3 پیمانه

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص

1 عدد تخم مرغ بزرگ

1 1/4 فنجان آرد همه منظوره

1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین

1/2 قاشق چایخوری نمک خوب

1 فنجان شکلات چیپسی شیر

1/2 فنجان گردوی تقریباً خرد شده

جهت ها

1. 2 ورق پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید.
2. کره، شکر قهوه ای و شکر گرانول را با همزن برقی در یک کاسه بزرگ بزنید تا پف کند. وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
3. آرد، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه متوسط ​​با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط کره اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. شیر شکلات چیپسی و گردو را هم بزنید.
4. قاشق غذاخوری خمیر را کمی کپک زده بردارید و به شکل توپ در بیاورید. روی ورقه های پخت آماده شده را به فاصله حدود 2 اینچ از هم بچینید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
5. در همین حال، قفسه های فر را در یک سوم بالا و پایین فر قرار دهید و فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
6. 12 تا 15 دقیقه تا زمانی که کوکی ها سفت شوند و کف آن طلایی شود بپزید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه روی ورقه های پخت خنک شود، سپس به توری منتقل کنید تا کاملا خنک شود.

یادداشت کوک

هنگام اندازه گیری آرد، آن را با قاشق در یک پیمانه خشک ریخته و اضافه آن را صاف می کنیم. (با برداشتن مستقیم از کیسه، آرد فشرده می شود و در نتیجه محصولات پخته شده خشک می شود.)

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: