کره بادام زمینی خانگی
- مرحله: آسان
- جمع: 5 دقیقه
- آمادگی: 5 دقیقه
- بازده: تقریبا 1 1/2 فنجان
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 109 کالری
- چربی کل
- 10 گرم
- چربی های اشباع شده
- 1 گرم
- کلسترول
- 0 میلی گرم
- سدیم
- 50 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 3 گرم
- فیبر رژیمی
- 2 گرم
- پروتئین
- 5 گرم
- قند
- 1 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 5 دقیقه
- آمادگی: 5 دقیقه
- بازده: تقریبا 1 1/2 فنجان
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 109 کالری
- چربی کل
- 10 گرم
- چربی های اشباع شده
- 1 گرم
- کلسترول
- 0 میلی گرم
- سدیم
- 50 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 3 گرم
- فیبر رژیمی
- 2 گرم
- پروتئین
- 5 گرم
- قند
- 1 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
فرشته شماره 67
15 اونس بادام زمینی بوداده AB's پوست کنده و پوست کنده شده، دستور پخت زیر
1 قاشق چایخوری نمک کوشر
1 1/2 قاشق چایخوری عسل
1 1/2 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی
بادام زمینی بو داده:
2 پوند بادام زمینی خام با پوست (به یادداشت کوک مراجعه کنید)
2 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی
فرشته شماره 711
1 تا 2 قاشق غذاخوری نمک کوشر
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - بادام زمینی، نمک و عسل را در کاسه غذاساز بریزید. به مدت 1 دقیقه عمل کنید. کناره های کاسه را خراش دهید. درب را دوباره روی آن قرار دهید و در حالی که به آرامی در روغن میریزید به فرآیند ادامه دهید و این کار را انجام دهید تا مخلوط یکدست شود، 1/2 تا 2 دقیقه. کره بادام زمینی را در ظرف دربسته بریزید و تا 2 ماه در یخچال نگهداری کنید.
بادام زمینی بو داده:
بازده: تقریباً 2 پوند بادام زمینی بو داده در پوسته- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
- بادام زمینی ها را زیر آب خنک بشویید تا کثیفی اضافی پاک شود. خشک کنید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید و با روغن بادام زمینی و نمک بریزید تا خوب پوشش داده شود.
- روی 2 تابه نیم ورقه ای قرار دهید، مطمئن شوید که آنها را در یک لایه پخش کنید. به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید و تابه ها را تا نیمه پخت بچرخانید. بعد از اینکه بادام زمینی را از فر خارج کردید، قبل از خوردن بگذارید کمی خنک شود. آنها به 'پختن' ادامه می دهند و همانطور که خنک می شوند ترد می شوند.
- اگر از بادام زمینی برای تهیه کره بادام زمینی استفاده می کنید، پوسته آن را بردارید و دور بریزید. با مالش بادام زمینی ها روی هم در دستانتان که روی سالاد چرخان گرفته اید، پوست را جدا کنید و اجازه دهید بادام زمینی و پوست داخل کاسه بریزند. بعد از اینکه پوست همه بادام زمینی ها شل شد، چرخ سالاد را ببندید و بچرخانید تا تمام پوست از بادام زمینی جدا شود.
یادداشت کوک
اگر بادام زمینی برشته شده را بدون پوسته می خورید، از بادام زمینی ویرجینیا یا والنسیا استفاده کنید. اگر از بادام زمینی بوداده برای تهیه کره بادام زمینی استفاده می کنید، از بادام زمینی اسپانیایی استفاده کنید زیرا محتوای روغن بیشتری دارند.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
