سگ فلفل قرمز

• مرحله: آسان
• جمع: 40 دقیقه

• آمادگی: 5 دقیقه
• پختن: 35 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 40 دقیقه

• آمادگی: 5 دقیقه
• پختن: 35 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

روغن زیتون اضافی

1 پیاز متوسط، خرد شده

2 حبه سیر، خرد شده

1 پوند گوشت چرخ کرده بدون چربی

9 فوریه سازگاری زودیاک

1 شیشه متوسط ​​کچاپ، حدود 2 1/2 فنجان

1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

123 تعداد فرشته عشق

2 قاشق غذاخوری خردل زرد آماده شده

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

4 هات داگ تمام گوشت گاو (توصیه شده: بال پارک)

4 عدد رول هات داگ

1/2 فنجان چدار رنده شده

جهت ها

1. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و 2 عدد روغن زیتون بریزید. وقتی روغن کدر شد، پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه هم بزنید تا نرم و شفاف شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با پشت قاشق آن را خرد کنید و حدود 10 دقیقه دیگر بپزید تا خوب قهوه ای شود. سس کچاپ، پودر فلفل قرمز و خردل را هم بزنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. ادویه زدن با نمک و فلفل.
2. در حالی که فلفل در حال پختن است، گریل را روشن کنید. یک تابه گریل بزرگ را روی 2 شعله روی حرارت متوسط ​​رو به بالا قرار دهید یا یک باربیکیو گازی یا زغالی در فضای باز گرم کنید و آن را خیلی داغ کنید. چند دستمال کاغذی بردارید و چند بار تا کنید تا یک مربع ضخیم درست شود. یک کوچک را لکه دار کنید
3. مقدار روغن روی دستمال کاغذی سپس رنده های داغ گریل را با دقت و به سرعت پاک کنید تا سطح گریل نچسب ایجاد شود.
4. یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و سگ ها را حدود 5 دقیقه بجوشانید. آن‌ها را از آب خارج کرده، خشک کنید و آنقدر کباب کنید تا مشخص شود. (این کار به آنها طعم کبابی نیز می دهد.) داخل رول ها را با برس روغن زیتون بمالید و آنها را رو به پایین روی گریل قرار دهید. بپزید تا برشته شود. برای سرو، در هر رول یک سگ قرار دهید و روی آن فلفل قرمز و مقداری چدار اضافه کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: