خلال گوشت خوک پیاز و فلفل
- مرحله: آسان
- جمع: 35 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 25 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 690 کالری
- چربی کل
- 44 گرم
- چربی های اشباع شده
- 16 گرم
- کلسترول
- 185 میلی گرم
- سدیم
- 530 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 20 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 52 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 35 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 25 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 690 کالری
- چربی کل
- 44 گرم
- چربی های اشباع شده
- 16 گرم
- کلسترول
- 185 میلی گرم
- سدیم
- 530 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 20 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 52 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
4 قطعه گوشت خوک ضخیم وسط برش (هر کدام حدود 8 اونس)
2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
ژوئیه 16 علامت زودیاک
نمک کوشر و فلفل تازه آسیاب شده
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
2 عدد فلفل دلمه ای (1 فلفل سبز، 1 عدد قرمز)، نازک برش داده شده
1 پیاز بزرگ، نازک برش داده شده
4 حبه سیر (2 حبه خرد شده، 2 حبه رنده شده)
2 فلفل دلمه ای خرد شده به اضافه 2 قاشق غذاخوری آب نمک
1 فنجان آب مرغ کم سدیم
4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، در دمای اتاق
1 نان ایتالیایی از طول تقسیم شده است
2 قاشق غذاخوری جعفری تازه تقریباً خرد شده
جهت ها
- گوشت خوک را از هر دو طرف با آرد بپاشید. ادویه زدن با نمک و فلفل. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت زیاد گرم کنید. تکه های گوشت خوک را اضافه کنید و 4 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند. تلنگر؛ بپزید تا طرف دیگر کمی طلایی شود، 2 دقیقه دیگر. در یک بشقاب بردارید.
- حرارت را تا متوسط کم کنید؛ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه گرم کنید. فلفل دلمه ای، پیاز، سیر خرد شده، فلفل دلمه ای، 1/2 قاشق چایخوری نمک و چند حلقه فلفل را اضافه کنید. 10 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند. آب نمک فلفلی و آب مرغ را هم بزنید. گوشت خوک را به ماهیتابه برگردانید. حرارت را تا متوسط کم کنید؛ بپزید، گوشت خوک را تا نیمه برگردانید، تا زمانی که پخته شود و مایع آن کم شود، 5 دقیقه.
- در همین حال جوجه گوشتی را از قبل گرم کنید. کره، سیر رنده شده و 1/4 قاشق چایخوری نمک را با هم ترکیب کنید. روی نان پخش کنید. به یک ورقه پخت منتقل کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا برشته شود. نان را برش بزنید و با جعفری بپاشید. با گوشت خوک و سبزیجات سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
