پوست پوره سیب زمینی

همه را لغو انتخاب کنید

6 آگوست

6 برش بیکن بوقلمون

2 پوند سیب زمینی طلای یوکان کوچک، نصف شده

نمک

1 فنجان دوغ، کره چشم

فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1/4 فنجان پیازچه تازه خرد شده، یک مشت

1/2 فنجان پنیر چدار بسیار تیز رنده شده، زرد یا سفید، 2 مشت

فر را با دمای 350 درجه گرم کنید.
بیکن بوقلمون را روی یک تابه بچینید و به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزید تا ترد شود. خنک کنید و خرد کنید.
سیب زمینی ها را در یک قابلمه سس متوسط بریزید و با آب سرد بپوشانید. آب را به جوش آورده و با نمک مزه دار کنید. بپزید تا نرم شود، حدود 15 دقیقه. سیب زمینی ها را آبکش کرده و با دوغ له کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. پیازچه و چدار را هم بزنید و بیکن را داخل آن بریزید.
راشل در اینجا با استفاده از بیکن بوقلمون و دوغ به جای خامه ترش کالری را کاهش می دهد. همانطور که او می گوید، 'اگر شما خوب غذا بخورید، می توانید بیشتر بخورید!'

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: