پوره سیب زمینی سیر
طرز تهیه این دستور را ببینید. این ماش، بافت مجلل خود را مدیون کرمی بودن طبیعی سیب زمینی های طلایی یوکان و کمی روغن زیتون است. در نگاه اول ممکن است 4 حبه سیر زیاد به نظر برسد، اما سیر با بخارپز شدن با سیب زمینی ملایم می شود، بنابراین وقتی آنها با هم له می شوند، درست دم کرده سیر درست می شود.- مرحله: آسان
- جمع: 25 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده، اندازه سرو: 3/4 فنجان
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 170
- چربی کل
- 4 گرم
- چربی های اشباع شده
- 0.5 گرم
- سدیم
- 310 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 31 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 4 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 25 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده، اندازه سرو: 3/4 فنجان
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 170
- چربی کل
- 4 گرم
- چربی های اشباع شده
- 0.5 گرم
- سدیم
- 310 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 31 گرم
- فیبر رژیمی
- 3 گرم
- پروتئین
- 4 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 1/4 پوند سیب زمینی طلای یوکان، پوست کنده و به قطعات 1 اینچی بریده شده
4 حبه سیر بزرگ، پوست کنده و ربع شده
1/2 فنجان آب مرغ کم سدیم
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - سیب زمینی و سیر را در یک سبد بخارپز که روی یک قابلمه بزرگ آب جوش قرار داده شده است، قرار دهید. روی آن را بپوشانید و 12 تا 15 دقیقه بخارپز کنید تا سیب زمینی ها نرم شوند. آب مرغ را در یک قابلمه کوچک روی اجاق گاز یا در ظرف شیشه ای در مایکروفر گرم کنید.
- سبد بخارپز را بردارید و آب آن را از قابلمه بزرگ خارج کنید. سیب زمینی و سیر را به قابلمه منتقل کنید، روغن، نمک، فلفل و آب گوشت را اضافه کنید و له کنید تا یکدست شود.
- منبع عالی: ویتامین B6، ویتامین C، پتاسیم
- منبع خوب: فیبر، نیاسین، فولات، منیزیم، منگنز، فسفر
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
