بوفالو چیکن Mac 'n' Cheese
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 45 دقیقه
- فعال: 55 دقیقه
- بازده: 8 تا 10 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 45 دقیقه
- فعال: 55 دقیقه
- بازده: 8 تا 10 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
2 پوند ران مرغ بدون پوست بدون استخوان، بدون چربی اضافی
1/2 فنجان سس تند، مانند فرانک
1 قاشق غذاخوری نمک کرفس
14 قاشق غذاخوری کره بدون نمک
فلفل سیاه تازه آسیاب شده
ژانویه 23 علامت زودیاک
پانکو 1 1/2 فنجان
1 قاشق چایخوری فلفل کاین
نمک کوشر
1 قاشق غذاخوری برگ آویشن
1 پوند پاستا، مانند ماکارونی آرنج، استروزاپرتی یا کامپانل
3 ساقه کرفس، شامل برگ، ریز خرد شده، به علاوه برگ های اضافی، خرد شده، برای سرو
زودیاک 21 مارس
1 پیاز زرد، ریز خرد شده
1/2 فنجان آرد همه منظوره
5 فنجان شیر کامل
1 1/2 فنجان (6 اونس) چدار سفید تیز رنده شده درشت
1 1/2 فنجان (6 اونس) گروی درشت رنده شده
1 فنجان پارمیجانو رژیانو ریز رنده شده
38 معنی عدد فرشته
6 اونس پنیر آبی، خرد شده به قطعات بزرگ
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - سینی فر را در وسط فر قرار دهید و فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ را در ظرفی به ابعاد 13 در 9 اینچ قرار دهید. سس تند، نمک کرفس، 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و فلفل سیاه را به مزه اضافه کنید. حدود 30 دقیقه بپزید تا مرغ نرم و پخته شود. دمای فر را تا 425 درجه فارنهایت افزایش دهید.
- مرغ را رنده کنید و به همراه آب میوه های ظرف پخت به یک کاسه متوسط منتقل کنید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و کنار بگذارید. ظرف پخت را با حوله کاغذی پاک کنید و 1 قاشق غذاخوری کره آب شده بمالید. کنار بگذارید.
- در همین حال، در یک تابه متوسط روی حرارت متوسط، 6 قاشق غذاخوری کره را آب کنید. پنکو و کاین را اضافه کنید و با مقداری نمک مزه دار کنید. 4 تا 6 دقیقه مرتب هم بزنید تا کاملا طلایی شود. از روی حرارت بردارید و آویشن را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند و کنار بگذارید.
- یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید و آن را سخاوتمندانه نمک بزنید. پاستا را اضافه کنید و کمی کمتر از آل دنته، حدود 3 دقیقه کمتر از دستورالعمل بسته، بپزید. زه کشی.
- در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط، 3 قاشق غذاخوری کره باقی مانده را آب کنید. وقتی کف کم شد، کرفس و پیاز را اضافه کنید. 4 دقیقه بپزید تا نرم شوند. آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا بپوشد. 1 دقیقه به پختن ادامه دهید، هم بزنید. شیر را کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا بجوشد. چدار، گراویر و پارمیجانو-رجیانو را اضافه کنید و با همزن بزنید تا پنیرها آب شوند و سس یکدست شود. با نمک و فلفل مزه دار کنید.
- پاستا را به سس پنیر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. به ظرف پخت آماده شده منتقل کنید. مخلوط مرغ و نیمی از پنیر آبی را روی آن بریزید. با آرد سوخاری بپاشید و 15 تا 20 دقیقه بپزید تا لبه های آن حباب بزند و کاملا گرم شود.
- باقی مانده پنیر آبی و برگ کرفس را روی آن قرار دهید. بلافاصله سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
