ماکارونی تند و پنیر

همه را لغو انتخاب کنید

2 فنجان پاستا آرنجی، پخته شده تا زمانی که تقریباً آل دنته شود

8 اونس چدار، 1/2 مکعبی، 1/2 خرد شده

فال 21 مه

8 اونس پنیر کلبی، مکعبی

8 اونس پنیر جک فلفل مونتری، مکعبی

2 قاشق چایخوری آرد همه منظوره

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین

خردل خشک 1/2 قاشق چایخوری

1/8 قاشق چایخوری جوز هندی تازه آسیاب شده

4 قاشق غذاخوری خامه ترش

فال 1 سپتامبر

1 تخم مرغ بزرگ، زده شده

1 فنجان خامه غلیظ

فرشته شماره 1017

1 لیوان نصف و نیمه

1/4 فنجان پیاز ریز رنده شده

4 برش نان

1 قاشق غذاخوری کره

تجهیزات ویژه: ظرف پخت 2 لیتری

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، پاستا را با حبه‌های پنیر بریزید و در ظرف پخت بریزید.
در یک کاسه بزرگ آرد، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، خردل خشک، جوز هندی را با هم مخلوط کنید. خامه ترش، تخم مرغ، خامه غلیظ، نصف و نیم و پیاز را اضافه کنید. روی پاستا بریزید و روی آن را با چدار خرد شده بپوشانید. بدون درپوش بپزید تا زمانی که روی آن تازه شروع به قهوه ای شدن کند، حدود 35 دقیقه.
در همین حین نان را به اندازه کروتون برش دهید. در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط، کره را آب کنید، حبه های نان را اضافه کنید و نان برشته کنید تا طلایی شود. حبه های نان را روی ماکارونی و پنیر بپاشید و حدود 10 دقیقه دیگر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: