پنکیک چیپس شکلاتی

همه را لغو انتخاب کنید

4 قاشق غذاخوری (1/2 چوب) کره بدون نمک

۱ فنجان شیر کامل، ۲ درصد چربی یا ۱ درصد چربی

علامت 3 دسامبر

1 1/4 فنجان آرد

زودیاک 30 نوامبر

1 قاشق غذاخوری شکر

4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

3/4 قاشق چایخوری نمک

2 عدد تخم مرغ

دعای مقدس جورج

6 اونس شکلات چیپسی نیمه شیرین، یا کمتر به مزه

کره، برای پخت و پز

در یک قابلمه کوچک، کره و شیر را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود و کره آب شود. بگذارید کمی خنک شود. در یک کاسه آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با چنگال هم بزنید. مخلوط شیر را هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به سختی مخلوط شوند. شکلات چیپسی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
یک تابه یا تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید. حدود 1 قاشق چایخوری کره را اضافه کنید و ذوب کنید تا حباب شود. برای هر پنکیک 3 قاشق غذاخوری از خمیر را روی سطح داغ بریزید و بپزید تا روی آن حباب دار و روی آن قهوه ای طلایی شود. آن را برگردانید و حدود 30 ثانیه دیگر تا زمانی که طرف دیگر قهوه ای طلایی شود، بپزید. این کار را تکرار کنید تا تمام خمیر تمام شود. گرم سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: