مرغ با پنیر بز و گوجه فرنگی خشک شده

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 40 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 1 ساعت

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 40 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

3 عدد سینه مرغ بدون استخوان، با پوست

4 تا 5 اونس پنیر بز سیر و گیاهی (توصیه می شود: مونتراشه

3 عدد گوجه فرنگی خشک شده

روغن زیتون خوب

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

جهت ها

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. سینه های مرغ را روی یک تابه قرار دهید. پوست گوشت را با انگشتان خود باز کنید و 1 طرف آن را چسبیده بگذارید. پنیر بز را به ضخامت 1/2 اینچ برش دهید و 1 یا 2 برش به اضافه 1/3 گوجه فرنگی خشک شده را زیر پوست هر سینه مرغ قرار دهید. تا جایی که ممکن است پوست را روی گوشت بکشید تا مرغ خشک نشود. با انگشتان خود، هر تکه را با روغن زیتون مالیده و نمک و فلفل را بسیار سخاوتمندانه بپاشید. مرغ را به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید تا زمانی که پوست آن کمی قهوه ای شود و مرغ تازه بپزد. گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: