ماهی خال مخالی کبابی با کره سیر تفت داده شده
- مرحله: آسان
- جمع: 20 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 10 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 20 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- پختن: 10 دقیقه
- بازده: 4 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
2 عدد ماهی خال مخالی متوسط، فیله شده، با پوست
5 حبه سیر، له شده
4 اونس کره
نمک
فلفل
علامت زودیاک پانزدهم مارس
1 یا 2 لیموترش
جهت ها
- یک گریل در فضای باز را از قبل روی حرارت متوسط گرم کنید و رنده ها را با برس یا حوله روغن بزنید.
- در یک قابلمه کوچک، کره را آب کرده و سیر له شده را اضافه کنید.
- در هر طرف ماهی 3 برش عمیق بزنید. فیله ها را سخاوتمندانه با نمک و فلفل مزه دار کنید. گوشت را کنار گذاشته و به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید. ماهی را برگردانید و 2 تا 3 دقیقه دیگر بپزید. از گریل خارج کنید و با قلم مو مقداری از کره سیر (حدود 2 قاشق غذاخوری) بمالید.
- 1/2 لیموترش را روی هر فیله فشار دهید و بلافاصله سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
