اسنیپر قرمز کامل کبابی با نمک دریایی و مخلوط پونه کوهی تازه و طعم زیتون سیاه و پنیر فتا

• مرحله: آسان
• جمع: 35 دقیقه

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 15 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 35 دقیقه

• آمادگی: 20 دقیقه
• پختن: 15 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

2 عدد قیچی قرمز کامل، هر کدام حدود 1 پوند، فلس شده و با روده

2 عدد لیمو، به برش های ضخیم 1/4 اینچی بریده شده است

1/4 دسته شاخه های پونه کوهی تازه، به علاوه 2 قاشق غذاخوری برگ پونه کوهی خرد شده

روغن زیتون یونانی، به علاوه اضافی برای چکاندن

1 قاشق غذاخوری نمک دریا

فلفل سیاه تازه آسیاب شده

لذت بردن:

1 فنجان زیتون کالاماتا خرد شده و بدون هسته

1 فنجان پنیر فتا خرد شده

1 عدد لیمو، آب گرفته

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل

جهت ها

1. گریل را با حرارت متوسط ​​بالا گرم کنید. با استفاده از یک چاقوی سرآشپز در هر طرف ماهی شکاف ایجاد کنید. چند برش لیمو و چند شاخه پونه کوهی را در هر یک از حفره ها قرار دهید. ماهی را با برس روغن زیتون بمالید و نمک و فلفل بزنید. ماهی را روی گریل قرار دهید و حدود 6 دقیقه کباب کنید تا قهوه ای طلایی شود. ماهی را با احتیاط برگردانید و به مدت 6 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که تازه پخته شود، به کباب کردن ادامه دهید. ماهی را بردارید و با نمک دریا، پونه کوهی خرد شده و روغن زیتون بپاشید.
2. برای لذت: زیتون، فتا و آب لیمو را در ظرفی با هم ترکیب کنید، روغن زیتون را اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید. مواد را با احتیاط به هم بریزید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

مرد برج جدی زن قوس