قوطی آبجو مرغ
س) چرا مرغ از جاده عبور کرد؟ الف) چون به یاد نمی آورد که آبجوش را کجا گذاشته است- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 35 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- غیر فعال: 10 دقیقه
- پختن: 1 ساعت 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 35 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- غیر فعال: 10 دقیقه
- پختن: 1 ساعت 15 دقیقه
- بازده: 4 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 (4 پوند) مرغ کامل
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
2 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
3 قاشق غذاخوری ادویه خشک مورد علاقه خود را بمالید
1 قوطی آبجو
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - گردن و قلوه را از مرغ جدا کرده و دور بیندازید. داخل و خارج مرغ را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. مرغ را کمی با روغن مالیده سپس داخل و خارج را با نمک، فلفل و مالیدن خشک بمالید. کنار بگذارید.
- قوطی آبجو را باز کنید و چند قلپ بخورید (آنها را به اندازه ای که قوطی تا نیمه پر شود) میل کنید. قوطی آبجو را روی یک سطح جامد قرار دهید. با گرفتن یک پای مرغ در هر دست، حفره پرنده را روی قوطی آبجو فرو کنید. پرنده روی کنسرو را به گریل خود منتقل کنید و در مرکز رنده قرار دهید و پرنده را روی 2 پایه و قوطی مانند سه پایه متعادل کنید.
- مرغ را روی حرارت متوسط رو به بالا و غیرمستقیم (یعنی بدون ذغال یا مشعل مستقیماً زیر پرنده)، با درپوش گریل، به مدت تقریباً 1/4 ساعت یا تا زمانی که دمای داخلی 165 درجه فارنهایت در ناحیه سینه ثبت شود بپزید. 180 درجه فارنهایت در ران، یا تا زمانی که آب ران هنگام ضربه زدن با چاقوی تیز پاک شود. قبل از حکاکی کردن از گریل خارج کنید و 10 دقیقه استراحت دهید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
