سس مارسالا

همه را لغو انتخاب کنید

علامت زودیاک oc 30

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1/4 فنجان پیاز، خرد شده

1 قاشق غذاخوری سیر، خرد شده

1/2 پوند قارچ، ورقه شده

3 قاشق غذاخوری آرد

1/2 فنجان شراب مارسالا

1 1/2 فنجان آب گوشت گاو

نمک و فلفل برای چشیدن

روغن زیتون را به قابلمه داغ داغ اضافه کنید. پیاز، سیر، قارچ را اضافه کنید، تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند. آرد را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید سپس تابه را با شراب مارسالا پاک کنید. آب گوشت را اضافه کنید و بپزید تا غلیظ و طعم ها با هم مخلوط شوند.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: