پانسمان دامداری خانگی

همه را لغو انتخاب کنید

1 حبه سیر

1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر

1 فنجان سس مایونز واقعی

1/2 فنجان خامه ترش

1/4 فنجان برگ جعفری با برگ تخت ایتالیایی، خرد شده

شوید تازه 2 قاشق غذاخوری خرد شده

1 قاشق غذاخوری پیازچه تازه خرد شده

1 قاشق چایخوری سس Worcestershire

فرشته شماره 221

1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده

1/2 قاشق چایخوری سرکه سفید

1/4 قاشق چایخوری پاپریکا

1/8 قاشق چایخوری فلفل کاین

سس تند داش

1/4 تا 1/2 فنجان دوغ (به میزان لازم برای قوام دلخواه)

سیر را با چاقو خرد کنید و سپس روی نمک بپاشید و با چنگال آن را له کنید و به شکل خمیر درآید.
در یک کاسه خمیر سیر، سس مایونز، خامه ترش، جعفری، شوید، پیازچه، سس ورسسترشر، فلفل سیاه، سرکه، پاپریکا، کاین و سس تند را با هم مخلوط کنید. دوغ را به غلظت دلخواه اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط شود، مرتب مزه کنید و در صورت نیاز چاشنی ها را تنظیم کنید. قبل از سرو، چند ساعت سرد کنید و در صورت نیاز با دوغ بیشتر رقیق کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: