ساندویچ صبحانه خانگی با سوسیس افرا خانگی، تخم مرغ و پنیر

• مرحله: آسان

• جمع: 20 دقیقه
• فعال: 10 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 20 دقیقه
• فعال: 10 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

4 عدد رول پرتغالی یا قیصر، از وسط نصف شده

3 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، آب شده، به اضافه 1 قاشق غذاخوری ذوب نشده

1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

سوسیس افرای خانگی، به شکل 4 (4 اونس) پت، دستور پخت زیر است

4 عدد تخم مرغ بزرگ

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه خرد شده

پنیر آمریکایی 4 برش

سس تند، اختیاری، برای سرو

سس کچاپ، اختیاری، برای سرو

سوسیس افرا خانگی:

1 پوند گوشت خوک چرخ شده

2 قاشق غذاخوری شربت افرا

2 قاشق چایخوری مریم گلی تازه خرد شده

2 قاشق چایخوری نمک

کتاب نر نر ماده باکره

1 قاشق چایخوری دانه رازیانه

1 قاشق چایخوری سیر دانه بندی شده

1 قاشق چایخوری پیاز گرانول شده

1 قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

جهت ها

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. داخل هر رول را با برس کره ذوب شده بمالید و به مدت 5 تا 6 دقیقه در فر برشته کنید تا کمی ترد و قهوه ای طلایی شود. آن را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا زمانی که برای درست کردن ساندویچ خود آماده شوید.
3. روغن زیتون را در یک تابه چدنی یا نچسب روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. سوسیس ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه در هر طرف سرخ کنید. پس از قهوه ای شدن و پخته شدن، نان ها را در بشقاب کاغذی که با دستمال کاغذی پوشانده شده است، بردارید. در چکه های سوسیس، یک قاشق غذاخوری کره باقی مانده را اضافه کنید و 4 تخم مرغ را در ماهیتابه خرد کنید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل بپاشید و به میزان دلخواه بپزید. برای این کار من یک تخم مرغ سرخ شده را ترجیح می دهم، در هر طرف 2 دقیقه پخته شود، اما شما می توانید هر کاری را که دوست دارید انجام دهید. پس از پخته شدن تخم مرغ به دلخواه، روی هر تخم مرغ یک تکه پنیر آمریکایی روی آن قرار دهید. درب ماهیتابه را بگذارید تا پنیر آب شود.
4. برای جمع کردن ساندویچ، یک سوسیس را روی نیمه پایین رول سوخاری قرار دهید و روی آن را با تخم مرغ و پنیر قرار دهید. آن را ساده یا با چاشنی هایی که ترجیح می دهید میل کنید. من دوست دارم مال خودم را با سس کچاپ و کمی سس تند بخورم!

سوسیس افرا خانگی:

1. در یک کاسه بزرگ گوشت خوک، شربت افرا، مریم گلی، نمک، دانه های رازیانه، سیر، پیاز و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. سوسیس را هر طور که دوست دارید بپزید - نبات درست کنید و تفت دهید یا خرد کنید و در تابه ای مانند هش بپزید.
2. یادداشت های آشپز: می توانید از انواع گوشت ها و ادویه ها استفاده کنید تا سوسیس را خودتان درست کنید!
3. مطمئن شوید که سوسیس‌ها را به همان اندازه و شکل نانی که استفاده می‌کنید درست کنید، به این ترتیب هر لقمه‌ای که از ساندویچ می‌گیرید، همه اجزای آن را دارد.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: