ذرت کبابی با کره سیر

نمایش: فانتزی غذایی قسمت: با درب عقب برخورد کن!

همه را لغو انتخاب کنید

4 خوشه ذرت شیرین در پوسته

6 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، در دمای اتاق (در صورت استفاده از کره نمک، نمک را حذف کنید)

3 قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز برگ تخت تازه خرد شده

1 حبه سیر، خرد شده

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

گریل را برای کباب کردن مستقیم تنظیم کنید و از قبل گرم کنید.
پوسته‌های ذرت را جدا کنید، همانطور که پوست موز را می‌کنید و دانه‌های آن نمایان می‌شود. پوسته ها را زیر خوشه کنار هم بیاورید تا نوعی دسته درست کنید و با نخ ببندید.
کره، جعفری و سیر را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید یا هم بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود.
ذرت ها را با قلم مو کمی کره بمالید و روی رنده بچینید و گوش ها را طوری قرار دهید که پوسته ها از آتش دور باشند. ذرت ها را کباب کنید تا دانه ها از هر طرف کاملاً قهوه ای شوند، در صورت نیاز برگردانید، با باقی مانده کره مخلوط کنید، و مهمتر از همه، نمک و فلفل را زیاد مزه دار کنید. یکباره سرو کنید و برای یکی از شگفت انگیزترین طعم های زندگی آماده شوید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: