دنده های چیپوتل آهسته پز
- مرحله: آسان
- جمع: 7 ساعت 55 دقیقه
- آمادگی: 20 دقیقه
- غیر فعال: 7 ساعت 30 دقیقه
- پختن: 5 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 1230 کالری
- چربی کل
- 82 گرم
- چربی های اشباع شده
- 29 گرم
- کلسترول
- 315 میلی گرم
- سدیم
- 750 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 41 گرم
- فیبر رژیمی
- 1 گرم
- پروتئین
- 77 گرم
- قند
- 36 گرم
- مرحله: آسان
- جمع: 7 ساعت 55 دقیقه
- آمادگی: 20 دقیقه
- غیر فعال: 7 ساعت 30 دقیقه
- پختن: 5 دقیقه
- بازده: 4 وعده
- اطلاعات تغذیه
- تجزیه و تحلیل تغذیه
- در هر وعده
- کالری
- 1230 کالری
- چربی کل
- 82 گرم
- چربی های اشباع شده
- 29 گرم
- کلسترول
- 315 میلی گرم
- سدیم
- 750 میلی گرم
- کربوهیدرات ها
- 41 گرم
- فیبر رژیمی
- 1 گرم
- پروتئین
- 77 گرم
- قند
- 36 گرم
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 دنده یدکی گوشت خوک 3 تا 4 پوندی، نصف شده
نمک کوشر و فلفل تازه آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای تیره بسته بندی شده
علامت سیزدهم اکتبر
1 قاشق غذاخوری پودر چیلی چیپوتل
1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده
مرد برج جدی زن ماهی
1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
3/4 فنجان سس باربیکیو چیپوتل
1/4 فنجان شهد آگاو
گشنیز تازه، لیموترش و نان ذرت، برای سرو
جهت ها
تماشا کردن طرز تهیه این دستور را ببینید. - تمام دنده ها را با نمک و فلفل مزه دار کنید، سپس با قلم مو با روغن نباتی بمالید. شکر قهوه ای، پودر چیلی، زیره و پونه کوهی را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. مخلوط ادویه را روی دنده ها بپاشید و داخل گوشت بمالید. دنده ها را به آرام پز 6 تا 8 لیتری منتقل کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 7 و نیم ساعت بپزید.
- جوجه های گوشتی را از قبل گرم کنید و روی یک ورقه پخت را با فویل بپوشانید. سس باربیکیو را با آگاو در یک کاسه بزنید. دنده ها را به ورقه پخت آماده شده منتقل کنید و هر دو طرف را با نیمی از مخلوط سس باربیکیو بمالید. سمت استخوان را به سمت پایین برگردانید و 3 تا 5 دقیقه تفت دهید تا لعاب حباب زده و قهوه ای شود.
- دنده ها را بین استخوان ها برش دهید و روی آن را گشنیز کنید. با تکه های لیموترش، نان ذرت و باقیمانده سس باربیکیو سرو کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
