تره کبابی کبابی

• مرحله: آسان
• جمع: 35 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 35 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• پختن: 20 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

4 تره بزرگ، قسمت های سبز تیره برداشته شده است

2 قاشق غذاخوری چکه بیکن

نمک کوشر سنگین

1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

بیکن خرد شده و پنیر بز، به عنوان همراه، اختیاری است

جهت ها

1. گریل را از قبل گرم کنید تا زیاد شود. هر تره فرنگی را از طول نصف کنید و کاملاً بشویید تا تمام خاک و ماسه پاک شود. خشک کن قسمت برش خورده هر نصف تره را با چکه های بیکن بمالید و نمک کوشر بپاشید. روی حرارت مستقیم و زیاد، طرف برش را به سمت پایین، با درب بسته، تقریباً 6 تا 7 دقیقه یا تا زمانی که آثار گریل ظاهر شود، گریل کنید. تره فرنگی ها را روی یک ورق آلومینیومی بردارید و سمت بریده شده را به سمت بالا قرار دهید. تره فرنگی را با برس سرکه بالزامیک بمالید. نصف‌های تره‌فرنگی را دوباره کنار هم جمع کنید، در فویل بپیچید و به مدت 10 تا 12 دقیقه دور از حرارت مستقیم روی گریل قرار دهید.
2. تره فرنگی ها را از فویل خارج کرده و بلافاصله به همان صورت یا با بیکن خرد شده و پنیر بز سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: