بهترین سس آلفردو برای خرید در یک شیشه

کدام سس واقعا ارزش برداشتن از قفسه را دارد؟

عکس از: Westend61/Getty Images

Westend61/Getty Images

وقتی در خواربارفروشی هستید و سبد خرید را با مواد اصلی آشپزی پر می کنید، به احتمال زیاد چند شیشه سس ماکارونی برداشته اید. و ما شما را سرزنش نمی کنیم - اگر وقت ندارید سس های خود را درست کنید، سس های شیشه ای راه حلی سریع هستند. اما، مانند انتخاب هر محصول غذایی در یک خواربارفروشی مجهز، فلج انتخابی نیز می تواند بهترین نتیجه را از ما بگیرد. اغلب برندهای بسیار زیادی با انواع مختلف وجود دارند که تقریباً غیرممکن است که بدانید کدام یک واقعاً ارزش انتخاب را دارد. برای شما خوش شانس است، ما این کار را بر عهده خودمان گذاشته ایم که بهترین ها را پیدا کنیم - و در این مثال، این بدان معناست که تقریباً هر نوع سس آلفردو را امتحان کنیم. خواهش میکنم.

برای کسانی که ممکن است با سس خامه ای و پنیری آشنا نباشند، اساساً ترکیبی ساده از کره، خامه غلیظ، پنیر، نمک و فلفل - آیا باید بیشتر بگوییم؟

سس پاستای آلفردو خانگی رائو

ما این نسخه را به دلیل بافت کاملاً متعادل آن دوست داریم - نه خیلی ضخیم اما به اندازه کافی کرمی. افزودن فلفل سیاه و سفید کمی بیشتر از طعم های دیگری که ما چشیدیم به آن ادویه می دهد. اگر می خواهید سس ساده ای داشته باشید که هنوز طعم خوبی دارد، از این گزینه استفاده کنید.

سس آلفردو با پارمیجانو رجیانو

این غذا در هنگام چشیدن مورد علاقه مردم بود، عمدتاً به لطف لیست مواد تشکیل دهنده قابل توجه آن. ماده اصلی خامه غلیظ به دنبال پنیر Parmigiano Reggiano و Pecorino Romano است که طعم دلپذیر و بافت خامه ای را توضیح می دهد. این تنها گزینه ای است که به یخچال دائمی نیاز دارد، بنابراین احتمالاً آن را در میان همه مارک های دیگر در قفسه نخواهید یافت - اما ما قول می دهیم ارزش شکار را دارد!

سس پاستا برتولی آلفردو

اگر به دنبال گزینه‌ای هستید که به ضرر شما نباشد، اما همچنان با کیفیت باشد، ما گزینه کلاسیک برتولی با پنیر پارمزان کهنه را پیشنهاد می‌کنیم. بافتی خواهید داشت که کمی سبکتر از بقیه است، اما هنگامی که با پاستا مخلوط کنید، متوجه خواهید شد که در واقع یک قوام خامه ای ایده آل است.

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Lindsay (@lmw_cmp)

سس پاستا آلفردو Trader Giotto

از بافت تا حدودی دانه‌دار این سس ناامید نشوید – این سس سرشار از رومانو و پارمزان است و آن را به شدیدترین طعم پنیری از سس‌هایی که امتحان کردیم تبدیل می‌کند. اگر به دنبال آلفردوی هستید که بیشتر دلپذیر باشد، این سس برای شما مناسب است.

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Trader Joe's List (@traderjoeslist)

سس آلفردو لیمو تردر جو

با اضافه کردن لیمو، مقداری روشنایی به ظرف آلفردوی خود اضافه کنید. این سس به خوبی با غذاهای دریایی جفت می شود، اما اگر فقط با رشته فرنگی همراه شود، یک وعده غذایی کامل را نیز به همراه خواهد داشت.

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

پست به اشتراک گذاشته شده توسط ویکتوریا سس (@victoriasauce)

فرشته شماره 369

سس آلفردو وگان ویکتوریا

ویکتوریا آلفردو کلاسیک‌ترین گزینه در بین تمام شیشه‌ها نیست، افزودن سیر برشته به آن طعمی می‌دهد که سایر سس‌های استاندارد آلفردو نداشتند و خامه بادام هندی قطعاً بافت آن را تغییر داده است (با توجه به این مورد وگان). و به همین دلیل، ما از برجسته بودن آن لذت بردیم. اگر به دنبال تکان دادن همه چیز هستید، پیشنهاد می کنیم سبد خرید خود را با این سس پر کنید.

سس پاستا آلفردو خامه ای کلاسیک

همانطور که از نام آن پیداست، این نسخه حس بسیار ساده و کلاسیکی دارد. طعم پنیر از همه انواعی که امتحان کردیم معتبرترین نبود. اما اگر به دنبال چیزی هستید که بچه‌ها آن را دوست داشته باشند، ما فکر می‌کنیم که بازی Classico's Creamy Alfredo موفق خواهد بود.

سس پاستا ویلیامز سونوما، ترافل آلفردو

اگر شما هم مثل ما ترافل را دوست دارید، در نظر بگیرید که با این سس فروخته شده اید. ترافل قابل توجه است، اما زیاده روی نمی کند، و پایه خوشمزه آلفردو، مطلوب ترین بافت را در بین تمام سس هایی که امتحان کردیم داشت. حتی اگر از طرفداران پر و پا قرص فتوچینی آلفردو نیستید، فکر می‌کنیم این سس یک رویه عالی برای استیک یا دیپ برای نان شماست.

سس پاستا آلفردو سیر برتولی

از بین تمام سس هایی که طعم سیر داشتند، این یکی قطعا کمتر تند بود - و این قطعا چیز بدی نیست. اگر به دنبال سس خوش طعمی هستید که برای یک شام خاص مناسب باشد، ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم. خامه‌ای است اما زیاده‌روی نیست، دفعه بعد که از مهمان پذیرایی می‌کنید، آن را برای شام درست کنید.

سس آلفردو ریحان خامه ای برتولی

ما عاشق ماده‌ای هستیم که می‌تواند در چندین غذا عمل کند، و این دقیقاً همان کاری است که این سس خامه‌ای ریحان می‌تواند انجام دهد. آن را به عنوان ترکیبی بین یک پستو واقعاً غنی و پنیر مورد علاقه خود در نظر بگیرید - آن را روی یک تکه نان برای ساندویچ بمالید یا آن را روی مرغ سرو کنید. در هر صورت، شما می خواهید همیشه یک شیشه از این مواد را در دسترس داشته باشید.

سس آلفردو قارچ برتولی

در اطراف ما سس های برتولی را دوست داشتیم. آنها بافت عالی، قوام خامه ای و طعم غنی داشتند. با این اوصاف، حضور قارچ در این مورد کمی گم شد. این باعث نشد که سس بدی باشد، اما اگر به دنبال اضافه کردن کمی اومامی به وعده غذایی خود هستیم، قطعا اولین انتخاب ما نیست. اگر آن را در فروشگاه می بینید و نسخه کلاسیک آن موجود نیست، بهتر است به جای آن یک شیشه از این یکی را بردارید.

لینک های مربوطه:

دستور پخت پاستا 5 ستاره

بنابراین شما یک گلدان فوری در روز نخست خریدید - حالا چه؟

7 چیز برای درست کردن با ماکارونی باقی مانده پخته شده

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: