چرا این دکتر رژیم غذایی مغذی + سالاد بهبود دهنده ایمنی ایجاد کرده است
من اصطلاح 'مواد مغذی' را ایجاد کردم تا یک سبک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی را برچسب گذاری و مشخص کنم و آن را از سایر رژیم های غذایی متمایز کنم. نه تنها به ویتامین ها و مواد معدنی بلکه به هزاران ماده مغذی دیگر - یعنی مواد شیمیایی مفید موجود در گیاهان - که برای به حداکثر رساندن عملکرد ایمنی بدن ، چنین سبك غذایی می تواند تأثیرات عمیقی بر افزایش دامنه سلامتی (منظور تعداد سالهایی كه انتظار داریم سالم باشد) و طول عمر داشته باشد.
'مواد مغذی' چیست؟
هزاران نفر در سراسر جهان اکنون خود را 'مواد مغذی' می نامند زیرا آنها برای داشتن سلامتی و زندگی بهتر از یک رژیم غذایی غنی از گیاهان و مواد مغذی استفاده می کنند. به بیان ساده ، یک عنصر مغذی فردی است که برای داشتن ریز مغذی ها - همه ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های ضروری برای سلامتی - در هر کالری در رژیم غذایی خود تلاش می کند. متخصصان تغذیه به دنبال این هستند که این امر را درک می کنند و از طریق انتخاب مواد غذایی خود طیف گسترده ای از ریز مغذی ها را مصرف می کنند غذا دارای اثرات محافظتی و درمانی قدرتمندی است .
غذاهایی که بالاترین ریز مغذی ها در هر کالری دارند ، سبزیجات است و برای سلامتی مطلوب و مقابله با بیماری ها ، مصرف مقدار کافی و تنوع سبزیجات ضروری است. متخصصان تغذیه با انتخاب مواد غذایی بر اساس کیفیت تغذیه ، پتانسیل سلامتی خود را بهینه می کنند. این ارزیابی از کیفیت غذایی آنچه فرد می خورد همچنین باید شامل غذاهایی با اثربخشی مستند برای بهبود ایمنی باشد.
تبلیغات
شما با یک رژیم غذایی 'مغذی' چه می خورید؟
یک رژیم غذایی مغذی شامل مجموعه ای کامل از غذاهای غنی از مواد مغذی است و آن دسته از غذاها را به روشی تهیه می کند که فعالیت مفید مواد مغذی آنها را تضمین و تقویت کند.
در حالی که برخی از غذاها ممکن است از نظر کالری چگالی ریز مغذی بالایی نداشته باشند ، اما باز هم ممکن است حاوی عناصر گیاهی مفید به ویژه باشند. قارچ پخته شده نمونه کاملی از غذایی است سطح بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی ندارد در مقایسه با غذاهای دیگر. با این حال ، ترکیبات منحصر به فرد آنها را به بخشی جدایی ناپذیر از یک رژیم غذایی تبدیل می کند ، همانطور که در دستور العمل زیر نشان داده شده است. همانطور که می بینید ، این رویکرد در واقع درک این است که کدام غذاها به بهترین وجهی از بدن و ذهن ما حمایت می کنند و هر روز آن غذاها را در بشقاب های خود می آوریم.
سالاد کلم پیچ ، کلم و قارچ
خدمت 2
برای پانسمان:
- ½ فنجان آب
- ¼ فنجان سرکه برنج
- ¼ فنجان کنجد دفع نشده
- 1 قاشق چای خوری پوست لیمو
- 2 قاشق چایخوری آمینو نارگیل
برای سالاد:
- 8 اونس قارچ ، قطعه قطعه شده
- 3 فنجان کلم پیچ خرد شده ، ساقه های سخت آن برداشته شده است
- 3 فنجان کلم خرد شده ، یا کودک بو چوی
- ½ فنجان پیازچه خرد شده
- ¼ فنجان هویج رنده شده
- ½ فنجان دانه انار (اختیاری)
روش:
- مواد پانسمان را در مخلوط کن پرقدرت مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری آب را در ماهیتابه و قارچ های آب را گرم کنید تا نرم و نرم شوند. اجازه دهید تا خنک شود.
- کلم پیچ خرد شده را در یک کاسه سالاد بزرگ قرار دهید ، 2 قاشق غذاخوری از سس را به آن اضافه کنید و با استفاده از انگشتانتان ، کلم پیچ را برای یک یا دو دقیقه ماساژ دهید تا شروع به پژمردن کند. قارچ سوخاری ، کلم ، پیاز کوهی و هویج را اضافه کنید. با مقدار دلخواه پانسمان بریزید. در صورت تمایل با دانه های انار تزئین کنید.
و آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
