این ترفند 3 ثانیه ای به شما اجازه می دهد که روغن زیتون واقعی و پر از مزایای سلامتی را بدانید

احتمالاً این خبر را شنیده اید: بیش از 69 درصد روغن زیتون فوق بکر موجود در سوپرمارکت ، در واقع خیلی باکره نیست. در واقع ، بیشتر آن اصلا روغن زیتون نیست: بسیاری از شرکت ها از آن استفاده می کنند روغن سویا یا روغن آفتابگردان به عنوان گزینه های ارزانتر برای روغن زیتون ، بنابراین می توانند سود بیشتری کسب کنند.

مشکل؟ حتی اگر می دانید تهیه روغن زیتون واقعی دشوار است ، تشخیص اینکه چگونه مواد واقعی را پیدا کنید دشوار است. بله ، می توانید به محلی خود مراجعه کنید بازار کشاورزان و با شخصی که واقعاً درختان را کشت می کند گپ بزنید (و ما همیشه چنین چیزی را توصیه می کنیم) ، اما برای بسیاری از ما ، این گزینه به سادگی در دسترس نیست. همچنین می توانید مارک مورد علاقه خود را به یک آزمایشگاه بفرستید ، جایی که آنها ترکیبات آن را آزمایش می کنند - اما این گران است و باز هم کاملاً غیرقابل دسترسی است.

خوشبختانه یک ترفند ساده وجود دارد که به شما کمک می کند بفهمید مارک مورد علاقه شما واقعی است یا نه و تنها چیزی که لازم دارید دهان و یک لیوان کوچک است. در اینجا ، ساملیایر روغن زیتون (بله ، این یک چیز واقعی است) Katerina Mountanos روش دقیق خود را به اشتراک می گذارد:

1. 'یک روغن از روغن زیتون خود را در یک لیوان کوچک ، ترجیحا گرد بریزید. (لیوان شراب یا کوکتل کوتاه بهترین عملکرد را دارد.)
2. لیوان را با یک دست فنجان کرده و قسمت بالایی آن را با دست دیگر بپوشانید. قسمت بالایی آن را می پوشانیم تا رایحه داخل آن به دام بیفتد.
3. لیوان را در دست خود بچرخانید تا سعی کنید روغن را با حرارت بدن گرم کنید و آن را به صورت دورانی حرکت دهید.
4. اکنون ، لیوان را کشف کرده و برای دمیدن روغن زیتون در بینی خود قرار دهید. اگر بوی تازه آن مانند علف ، میوه یا سبزیجات باشد ، به احتمال زیاد روغن شما بسیار بکر است. رایحه های رایج رایج از روغن زیتون واقعاً عالی ، علف ، گوجه سبز یا قرمز ، موز ، روکولا ، اسفناج ، سیب ، مرکبات یا بادام است. اگر عطر و بوی تازه چندانی ندارید ، به احتمال زیاد بکر نیست. هر چیزی که بوی چرک ، تند یا بدون بو باشد ، روغن فوق بویی نیست.
5. مرحله بعدی چشیدن واقعاً آن است. لیوان را بچرخانید و جرعه ای از روغن را در دهان خود بنوشید اما هنوز قورت ندهید. با دندان های فشرده و لب های باز ، استنشاق کنید تا مقداری هوا وارد دهان شود و روغن را در اطراف دهان خود بچرخانید. سپس آن را بنوشید. یک باکره واقعی واقعی طعم های میوه و سبزیجات را هنگامی که آن را به دور دهان خود می چرخانید ، نشان می دهد و هنگام بلعیدن آن در پشت گلو طعم فلفلی یا تلخی دارد. سرفه طبیعی است و در حقیقت ، روغن های زیتون درجه یک اغلب به عنوان روغن یک سرفه ، دو سرفه یا سه سرفه مشخص می شوند. هرچه سرفه بیشتر باشد ، پلی فنول بیشتر و روغن بهتر می شود! '

عکس: روغن زیتون لوچینی

ساده ترین روش آماده سازی؟ اگر سرفه نمی کنید - یا حداقل در گلو خود غلغلک دارید - به احتمال زیاد روغن شما از کیفیت بالایی برخوردار نیست (یا حتی اصلا روغن زیتون!).

Taurus Woman gemini man

ساده ترین روش آماده سازی؟ اگر این کار را نکنید سرفه کردن - یا حداقل در گلو خود غلغلک ایجاد کنید - به احتمال زیاد روغن شما از نوع دیگری تهیه می شود یا از روغن زیتون با کیفیت پایین تر استفاده می کند ، معمولاً از دسته های قدیمی تر گرفته می شود که بسیاری از مزایای سلامتی خود را از دست داده اند (یا در بهترین حالت) (در بدترین حالت). وقتی روغن سست می شود ، اکسید می شود. شما می دانید که جهان سلام چگونه جلال می بخشد آنتی اکسیدان ها ؟ غذای اکسید شده خلاف آن است - به این معنی ، بله ، روغن زیتون شما می تواند بیش از کمک به سلامتی شما آسیب برساند.

فرشته شماره 1114

می توانید تکنیک مورد نظر را با استفاده از روغن زیتون موردنظر خود امتحان کنید یا یکی از این مارک ها را خریداری کنید که تأیید کردیم:

• روغن زیتون فوق العاده ویرجین Kosterina (نام تجاری خود کاترینا ، که طعم قویترین طیف را از هر آنچه که ما امتحان کرده ایم)
• روغن زیتون لوچینی (این یکی در Costco موجود است!)
• روغن زیتون Sciabica (این گیاه از زیتون کالیفرنیا رشد می کند ، از نظر حمل و نقل کمتر اثر کربن دارد. همچنین قدیمی ترین روغن زیتون در آمریکا است!)

گرچه به اندازه روغنهای مرسوم مانند آووکادو و نارگیل در کانون توجه نیست ، روغن زیتون هنوز هم دارای یک تعداد فواید سلامتی است - در اینجا یک تازه سازی سریع وجود دارد .

و آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: