به دنبال چاشنی دوستانه کتو هستید؟ این دستور را با کرفس و زیتون امتحان کنید
چه کسی می گوید شما نمی توانید به خود پایبند باشید اینها در طول تعطیلات؟
این دستور از Tasha Metcalf's است Keto: راهنمای یک زن و کتاب آشپزی همه در شام شکرگذاری شما ثانیه ها بالا می روند و نه فقط خدمه کتو.
فرشته شماره 522
دستورالعمل مرغ را می طلبد ، اما شما البته می توانید از همان روش خود استفاده کنید ترکیه این روز شکرگذاری . پرنده فرقی نمی کند ، این ماده پر کننده یک وعده معطر و سیرکننده (در نظر گرفته شده از جنس بازی) در وعده غذایی شما ایجاد می کند.
زیتون طعم و بافت خوبی به غذا می دهد - غذایی که اغلب روی میز شکرگذاری نیست. اگر موفق به جمع آوری برخی از مواد باقیمانده شوید ، می توانید آماده سازی غذا با بقیه و روزها چاشنی داشته باشید.
مرغ سوخاری با مواد زیتون کرفس
6 وعده ارائه می دهد
شماره فرشته 2424
عکس توسطتاشا متکالف
تبلیغات
عناصر:
- 1 مرغ کامل 3 پوندی (1.4 کیلوگرمی) ، پوست روشن
- ½ قاشق چای خوری گشنیز آسیاب شده
- ½ قاشق چای خوری زیره آسیاب شده
- ½ قاشق چای خوری روغن زیتون
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- 2 حبه سیر ، خرد شده
- ½ فنجان (70 گرم) زیتون سیاه
- ½ فنجان (70 گرم) چهارم زیتون کالاماتا
- ½ فنجان (70 گرم) چهارم زیتون سبز
- 4 ساقه کرفس خرد شده
- 4 قارچ دکمه ای بزرگ ، خرد شده
- ¼ فنجان (35 گرم) آجیل کاج
- ¼ لیمو ، قاچ بریده شده
روش:
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد یا علامت گاز 4) گرم کنید.
- گلدان و گردن را از مرغ جدا کنید. دور انداخته یا برای استفاده دیگری ذخیره کنید. مرغ را با استفاده از حوله های کاغذی خشک کنید. انگشتان را در دهانه های زیر پوست مرغ بلغزانید تا پوست شل شود و جیب های عمیقی برای چاشنی ایجاد کند.
- گشنیز ، زیره ، روغن زیتون ، نمک و نیمی از سیر را با هم ترکیب کنید. روی گوشت مرغ زیر پوست رب پخش کنید. خارج از پوست را با هر مخلوط ادویه باقی مانده چاشنی دهید.
- سیر باقی مانده را با زیتون ، کرفس ، قارچ و آجیل کاج ترکیب کنید. مخلوط را داخل حفره مرغ بهمراه گوه های لیمو پر کنید. اختیاری: مرغ را با استفاده از ریسمان پخت و پز ، پاها و بالها را برای پخت و پز بیشتر به بدن محکم کنید.
- مرغ را روی یک ظرف برشته ، کنار سینه ، قرار دهید.
- برای مدت زمان 1 ساعت ، 10 دقیقه یا تا زمانی که دمای داخلی مرغ و مواد قیمه به حداقل 180 درجه فارنهایت (82 درجه سانتی گراد) برسد ، آن را بپزید. مرغ را با هر قطره قطره چکان هر 20 دقیقه یکبار بزنید.
- از روی حرارت برداشته و روی آن را با فویل آلومینیوم بپوشانید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه قبل از سرو بماند.
- مواد پر شده را از حفره خارج کرده و در کنار مرغ حک شده سرو کنید.
و آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
