'Keto 2.0' رسیده است و باعث می شود راه رژیم غذایی بیشتر در دسترس باشد

کتو ، یکی از بزرگترین روندهایی که در پنج سال گذشته به صحنه تغذیه وارد شده است ، هر ساله رشد چشمگیری داشته و هیچ نشانه ای از توقف ندارد. بازار جهانی کتو است در طی چهار سال آینده آماده رشد 1.11 میلیارد دلاری است - واضح است که اینجا برای ماندن است.

چگونه کتو افراد زیر را بدست آورد

' رژیم کتو برای مدت طولانی وجود داشته است ، در اصل در درمان صرع و حتی قبل از آن به عنوان یک رژیم غذایی برای زنده نگه داشتن دیابت نوع 1 قبل از انسولین استفاده می شد ، 'توضیح می دهد کری دیولوس ، م.دی. ، یک جراح ارتوپدی ستون فقرات مستقر در اوهایو. 'این در سال های اخیر بسیار بیشتر مورد توجه قرار گرفته است هر چند با افزایش داده ها در مورد مزایای بالقوه ، از جمله مدیریت وزن و بهبود کنترل قند خون —با حتی بهبودی دیابت نوع 2 در برخی مطالعات '

رژیم غذایی که در آن بدن سوئیچ متابولیکی خود را از استفاده از گلوکز به استفاده از چربی ها و کتون ها برای سوخت دور می زند ، دارای چربی زیاد ، پروتئین متوسط ​​و کربوهیدرات کم است. نتایج مثبت مورد مطالعه بسیار گسترده است - فراتر از مزایای قند خون که دیولوس ذکر کرده است ، پیروان رژیم رژیم غذایی دارند کاهش وزن را تجربه کرد ، سلامت مغز بهتر ، سلامت متابولیک را بهبود می بخشد ، و انرژی پایدار '

زن جمینی مرد لئو

اگرچه رژیم سنتی کتو بر روی چربی ها و پروتئین های حیوانی سنگین است ، که نگران بسیاری از متخصصان قلب و عروق است ، و در مواجهه با واقعیت ها و ناراحتی های زندگی مدرن به سختی می توان آن را دنبال کرد. هنوز هم ، نتایج رژیم کتو ناگهانی همه جا چشمگیر بود.

نسخه جدید 'کتو 2.0' امسال ظهور کرده و نتایج را دوبرابر می کند در حالی که تاکید بر چربی ها و پروتئین های حیوانات را کاهش می دهد. در حالی که کتو ممکن است بیاید و برود ، کتو 2.0 قدرت ماندن قاطعی دارد.

ظهور کتو 2.0

نسخه جدید کتو از سه محل تهیه شده است - نیاز به ایجاد رژیم کتوژنیک به اندازه کافی انعطاف پذیر برای انجام یک روش طولانی مدت و پایدار ، علاقمندی پزشکان در تصفیه رژیم غذایی برای سالم نگه داشتن آن و داشتن محصولات جدید و کالاهای بسته بندی شده مصرف کننده که باعث می شود کتو در دسترس یک گروه در حال گسترش باشد. ایتان ویس ، م. دی. ، می گوید: 'مشخصاً فقط یک راه برای انجام کتو وجود ندارد.' متخصص قلب در سانفرانسیسکو . 'بسیاری از افراد تصور می كنند كه برای انجام این كار ، شما نباید چیزی به غیر از بیكنك ، كره ، استیك و سایر غذاهای سرشار از چربی های اشباع شده حیوانی بخورید ، اما مورد علاقه من روغن زیتون ، آجیل ، آووكادو و ماهی های چرب مانند ماهی آزاد است. '

ممکن است 15 امضا کند

به گفته ویس ، جایگزینی غذاهای غنی از چربی اشباع حیوانی با غذاهایی که بیشتر از منابع گیاهی و ماهی تهیه می شوند ، یکپارچگی رژیم کتو را حفظ می کند (یعنی هنوز می توانید به کتوز دست پیدا کنید) ، اما منجر به بهبود در مارکرهای خطر قلبی عروقی می شود . در واقع ، کتو 2.0 می تواند رژیم غذایی را حتی در دسترس و موثرتر کند. ویس می گوید: 'ورود و حفظ کتوز هنگام اولویت بندی غذاهای غنی از چربی های اشباع نشده ممکن است آسان تر باشد.' 'این تمام مزایای کتو معمولی را تأمین می کند ، اما بزرگترین نگرانی ها را برطرف می کند.'

ویس فکر می کند که کتو 2.0 مشکلات نسخه اول رژیم غذایی را برطرف می کند تا به افراد بیشتری اجازه دهد از مزایای بسیاری بهره مند شوند. ویس توضیح می دهد: 'من به عنوان یک متخصص قلب ، نگرانی هایی در مورد افزایش چشمگیر کلسترول LDL که برخی از افراد هنگام خوردن رژیم های کتوژنیک معمولی مشاهده می کنند ، دارم.' 'جایگزینی غذاهای غنی از چربی های اشباع بر پایه حیوانات با غذاهایی که بیشتر از منابع گیاهی و ماهی تهیه می شوند ، این مسئله را کاهش می دهد و منجر به بهبود در مارکرهای خطر قلبی عروقی می شود که مورد توجه ماست.'

کتو 2.0 همچنین به یکی از بزرگترین انتقادها در مورد رژیم سنتی کتو - کمبود فیبر پاسخ می دهد. دیولوس می گوید: 'وقتی رژیم کتو بر اساس مواد غذایی واقعی و گیاهی باشد ، می تواند فیبر زیادی داشته باشد زیرا کربوهیدرات کم (کل کربوهیدرات منهای فیبر) و هنوز هم کتوژنیک است.'

نسخه گیاهی مزایای خاصی نیز برای خانم ها دارد. در کتاب او رفع هورمون ، منتشر شده در اوایل سال جاری ، آنا کابکا ، D.O. ، نسخه ای اصلاح شده از رژیم کتو را پیشنهاد می کند که وی آن را 'کتو-سبز' می نامد به عنوان روشی برای کنترل هورمون های خارج از ضربان بدن برای زنان. وی توضیح می دهد: 'کتو سبز یک روش ترکیبی برای جذب بدن ما به کتوز از طریق ناشتا بودن متناوب و کم کربوهیدرات ، چربی ها و پروتئین های سالم و مزایای شگفت انگیز گیاهان کم کربوهیدرات است ، سبزیجاتی که اثر قلیایی بر بدن ما می گذارند.' . 'این برای خانمها ضروری است ، به خصوص با افزایش سن. این از طریق تسلط بر تعادل هورمون ها ، سلامت مغز ، کاهش وزن یا نگهداری ، علائم یائسگی و انرژی را بهبود می بخشد.

بسیاری از پزشکان مصاحبه شده ، از جمله ویس ، به دلایل محیطی و بهداشتی ، نسخه گیاهی کتو را بزرگترین گروه در حال گسترش عنوان کردند. حتی یک رژیم غذایی کتو مدیترانه ای ، مشتق شده از نوع گیاهی که ویس توصیه می کند ، حتی باعث کاهش مارکرهای آلزایمر شده است.

جعبه ابزار ظهور keto 2.0

ذهنیت پیرامون رژیم نیز تغییر کرده است ، زیرا مصرف کنندگان آن را خوشمزه تر و نه مبتنی بر محرومیت می دانند. 'من چندین سال یک رژیم کتوژنیک گیاهی را دنبال کردم و از غذاهای غنی از جمله زیتون ، آووکادو ، آجیل ، دانه ها ، روغن زیتون ، تعداد زیادی سبزیجات غیر نشاسته ای ، توفو ، لوبیای لوپینی و حتی برخی از توت های کم قند لذت می برم.' دیولوس ، که وقتی رویکرد گیاهی خود را در مورد کتو در به اشتراک گذاشت موج می زد آینده نگری mbg در سال 2017 احیا می شود . دستورالعمل های نان و حتی کیک شکلاتی با خنک کننده شکلات وجود دارد که کاملاً کتو گیاهی هستند. برخی رژیم غذایی کتوژنیک را به دلیل کمبود فیبر انتقاد کرده اند ، اما در حقیقت وقتی این رژیم غذایی بر پایه غذای واقعی و گیاه قوی باشد ، به دلیل کم بودن کربوهیدرات (کل کربوهیدرات منهای فیبر) و هنوز هم کتوژنیک ، می تواند از نظر فیبر بسیار زیاد باشد. '

ابزارها و محصولات جدید نیز این گزینه های خوشمزه را در دسترس همه قرار داده است. ویس می گوید: 'من از افزایش چشمگیر در دسترس بودن غذاهای کم کربوهیدرات و پرچرب برای سلامتی بسیار هیجان زده هستم.' 'حتی در سال گذشته به تنهایی یک گسترش گسترده وجود داشته است و ما انتظار داریم که این روند ادامه یابد.' او شخصاً از بنیانگذاران کیتو ، محصولی که بدون درد به اندازه گیری کتوز کمک می کند و برنامه های غذایی سفارشی را ارائه می دهد ، جایی که برنامه هایی برای سال 2020 مستقیماً منعکس کننده این تکرار جدید کتو است. او می گوید: 'ما در حال تولید نسخه های سالم قلب برای برخی از غذاهایی هستیم که با تعادل مطلوب چربی ها و اغلب به طور کامل از منابع گیاهی در بازار نشان داده می شوند.' این به شما کمک می کند نسخه سالم و پایدار کتو برای افراد بیشتر و بیشتر فراهم شود.

تعدادی از شرکت ها وارد کار شده اند تا غذای کتو با ارزش را به راحتی در دسترس قرار دهند. فرهنگ پایه در حالی که نان ساندویچی کتو با طعم غنی و مغذی درست می کند شکلات لیلی از استویا برای تهیه شکلات تلخ کاملاً بدون قند استفاده می کند. هوموس لیلی حتی گسترش نخود سنتی را ترک کرد و یک نسخه کتو ساخت که از گل کلم به عنوان پایه آن استفاده می شود. مارک قهوه کتو Brainer را بشناسید حتی مارشمالو را کتو دوستانه کرده است ، بنابراین می توانید غذاهای شیرین انبوهی را که در رژیم دارید بخورید.

همه چیز به چیزی اضافه می شود که ما در تمام مدت آن را می شناختیم - اینکه بهترین رژیم غذایی سبک زندگی است. در سال 2020 ، به دنبال کتو بگردید تا به یک رویکرد جامع ، فراگیر و غیر محدود کننده دست یابد که بسیاری از آن بهره مند خواهند شد.

زودیاک 26 فوریه

آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: