هر آنچه در مورد کمبود B12 باید بدانید

گیاهخواران و گیاهخواران تنها کسانی نیستند که می توانند دچار کمبود ویتامین B12 شوند. خواه جوان باشید یا پیر ؛ سرخپوش ، فاقد گلوتن ، یا فقط یک علاقه مند به غذاهای خام است ، شما نیز می توانید از این رنج ببرید.

B12 چیست؟

ویتامین B12 ، همچنین به عنوان شناخته می شود کبالامین ، یک ویتامین محلول در آب است که برای بسیاری از واکنشها در بدن و همچنین برای سلامت اعصاب ، گلبولهای قرمز و DNA مورد نیاز است. مهمترین نقش آن به عنوان اهدا کننده گروه متیل است ، که گام اساسی در بسیاری از مسیرهای اصلی سم زدایی ماست.

B12 اشکال مختلفی دارد و رایج ترین آنها هستند سیانوکوبالامین و متیل کوبالامین (متیل-B12). سیانوکوبالامین معمولاً در مکمل ها و نوشیدنی های انرژی زا یافت می شود. با این حال ، برای اینکه بدن ما از آن استفاده کند ، سیانوکوبالامین باید به متیل کوبالامین تبدیل شود.

برای پیچیدگی امور ، تخمین زده می شود که حدود 50٪ از جمعیت حداقل یک جهش داشته باشند ژن MTHFR و 10٪ دارای دو جهش است ، به این معنی که توانایی کمتری در متیلاسیون B12 یا تبدیل سیانوکوبالامین به متیل کوبالامین دارند. (من شخصاً دو جهش ژنی دارم.) در حقیقت ، هرچه جهش در این ژن بیشتر باشد ، فرد قادر به انجام این تبدیل است و نیاز به مکمل های متیل-B12 ، فولات و B6 دارد.

تبلیغات

علائم رایج کمبود B12:

ضعف ، خستگی یا انرژی کم
تنگی نفس
تپش قلب
از دست دادن اشتها
مسائل گوارشی مانند اسهال یا یبوست
کبودی یا خونریزی مکرر
کم خونی
افسردگی یا مسائل خلقی
بی حسی و سوزن سوزن شدن دست و پا
مه مغز ، از دست دادن حافظه ، گیجی ، زوال عقل

بعضی اوقات کمبودهای B12 را می توان نادیده گرفت و به عنوان سایر اختلالات به درستی تشخیص داد. یک مطالعه حتی ارتباطی بین سطح B12 پایین و افزایش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر ، زوال عقل عروقی و بیماری پارکینسون مشاهده شد.

بهترین منابع B12

بدن ما ویتامین B12 نمی سازد ، به این معنی که باید آن را از طریق رژیم غذایی یا مکمل دریافت کنیم. به طور متوسط بزرگسالان به 2.4 میکروگرم در روز نیاز دارند و بهترین منابع غذایی ویتامین B12 در رژیم غذایی محصولات حیوانی مانند:

ممکن است 4 علامت زودیاک

گوشت
طیور
ماهی
تخم مرغ

منابع گیاهی B12 شامل مخمر تغذیه ای ، جلبک ها و جلبک های دریایی است مطالعات نشان داده اند که این منابع هیچ تاثیری بر میزان خون B12 ندارند.

دلایل شایع کمبود B12

جذب ، جذب و متیلاسیون B12 یک فرایند بسیار پیچیده است ، که فرصت های زیادی را برای خطا باقی می گذارد. به همین دلیل ، حتی کسانی که در رژیم غذایی خود مقدار کافی ویتامین B12 مصرف می کنند ، هنوز هم می توانند کمبود عملکرد B12 داشته باشند. برخی از دلایل کمبود B12 عبارتند از:

رژیم های گیاهی و گیاهی
جهش های ژنی MTHFR
کم خونی پرخطر
بیماری های خود ایمنی مانند بیماری گریوز و لوپوس اریتماتوز سیستمیک
التهاب روده ناشی از بیماری کرون یا سلیاک
بیش از اندازه الکل مصرف
رشد بیش از حد باکتری روده کوچک (SIBO) و نشتی خوب
اسید کم معده در اثر استفاده طولانی مدت از داروهای کاهنده اسید معده
جراحی های چاقی

نحوه آزمایش کمبود B12:

شمارش کامل خون (CBC): این آزمایش ، هنگامی که گلبول های قرمز خون را بسیار بزرگ نشان می دهد ، می تواند کم خونی مگالوبلاستیک را نشان دهد ، که ناشی از کمبود B12 و / یا فولات است. توجه داشته باشید که این همیشه نشان دهنده میزان توانایی بدن در استفاده از B12 نیست - زیرا برای افراد دارای جهش در ژن MTHFR به حساب نمی آید.
آزمایش ژنتیکی MTHFR: هرچه جهش در این ژن بیشتر باشد ، بیشتر به B12 ، فولات و B6 نیاز دارند تا مسیرهای سم زدایی و بدن آنها عملکرد بهینه داشته باشد. تخمین زده شده است که کسانی که دارای یک جهش هستند ، توانایی متیلاسیون را 30٪ و کسانی که دارای دو جهش هستند 70٪ توانایی متیلاسیون را کاهش می دهند ، بنابراین دریافت B12 کافی فقط از رژیم غذایی در واقع غیر ممکن است.
آزمایش هموسیستئین: سطح خون بسیار کم یا زیاد از هموسیستئین می تواند کمبود B12 ، فولات و / یا B6 را نشان دهد.
آزمایش متیل مالونیک اسید: این B12 ذخیره شده در بافت ها را اندازه گیری می کند ، که باعث می شود نسبت به سایر آزمایشات خون خاص کمبود B12 باشد
تست اسید آلی: این آزمایشی است که مرتباً توسط a سفارش داده می شود پزشکی کاربردی پزشک تعیین می کند که فرد چقدر توانایی پردازش ، متیلاسیون و استفاده عملکردی از B12 را دارد. من این آزمایش را بیشتر در کسانی که یک یا چند جهش MTHFR دارند استفاده می کنم.

چگونه B12 بیشتری بدست آورم؟

رژیم غذایی غنی از پروتئین حیوانی داشته باشید

افراد بدون محدودیت در رژیم غذایی یا جهش MTHFR به راحتی می توانند گوشت ، ماهی ، مرغ و تخم مرغ بیشتری را در رژیم غذایی خود مصرف کنند. همچنین ممکن است مصرف یک مولتی ویتامین با کیفیت بالا با متیل-B12 را در نظر بگیرید.

یک مکمل خوراکی با دوز بالا از متیل کوبالامین (متیل-B12) مصرف کنید

این گزینه برای کسانی که جهش در ژن MTHFR دارند باید باشد. این امر همچنین برای گیاهخواران ، گیاهخواران ، افراد مسن و هر کس دیگری که سطح B12 آنها پایین است توصیه می شود. وقتی به دنبال مکمل های B12 در فروشگاه هستید ، حتما به جای سیانوکوبالامین به دنبال متیل کوبالامین باشید. متیل-B12 بهترین فرم برای استفاده بدن است و بیشترین تأثیر را روی سطح B12 شما خواهد داشت.

کد شماره عشق

قطره های زیرزبانی متیل-B12 مصرف کنید

مکمل زیرزبانی B12 برای مبتلایان به SIBO یا افراد دیگر توصیه می شود مسائل روده تأثیر بر جذب.

عکس های B12 بگیرید

این موارد برای کسانی که کم خونی مخرب دارند یا سطح B12 آنها به شدت کاهش یافته است توصیه می شود. متیل - B12 می تواند مستقیماً در بافت عضلانی تزریق شود تا جذب را تسریع كرده و ذخایر عضلانی را دوباره پر كند.

چگونه کمبود B12 را درمان کنم؟

تغذیه را بهینه کنید
در صورت ناسالم بودن روده خود را درمان کنید
ژن های MTHFR را بررسی کرده و در صورت یک یا چند جهش مکمل را تکمیل کنید
آزمایش CBC (شمارش کامل خون)
از پزشک خود بخواهید آزمایش اسید آلی را انجام دهد
در صورت لزوم مکمل

آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

تعداد فرشته خود را پیدا کنید