گوشت خوک خفه شده

• مرحله: آسان

• جمع: 16 دقیقه
• فعال: 16 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 16 دقیقه
• فعال: 16 دقیقه

• بازده: 4 تا 6 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

7 قاشق غذاخوری کره شور

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

1 پیاز بزرگ، خلال شده

فلفل دلمه ای سبز 1 عدد خرد شده

فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد خرد شده

1 قاشق چایخوری نمک چاشنی شده

1 قاشق چایخوری فلفل لیمو

1/2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده

1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین

برای 21 ژوئن ثبت نام کنید

نمک کوشر را نیشگون بگیرید

فلفل سیاه تازه آسیاب شده را خرد کنید

1/2 فنجان به اضافه 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

6 تا 8 عدد برش نازک گوشت خوک صبحانه

آب مرغ کم سدیم 1 1/2 فنجان

1 قاشق غذاخوری خامه

سیب زمینی قرمز خرد شده، دستور زیر، برای سرو

سیب زمینی قرمز خرد شده:

6 عدد سیب زمینی قرمز بزرگ

6 قاشق غذاخوری کره شور

نمک کوشر را نیشگون بگیرید

علامت زودیاک 17 سپتامبر

فلفل سیاه تازه آسیاب شده را خرد کنید

جهت ها

1. 2 قاشق غذاخوری کره به اضافه 2 قاشق غذاخوری روغن را در هر یک از 2 تابه روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
2. ورقه های پیاز و فلفل را در یک تابه بریزید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای و کاراملی شوند.
3. در همین حین، نمک چاشنی شده، فلفل لیمو، زیره، فلفل قرمز، نمک، فلفل سیاه و 1/2 فنجان آرد را در یک بشقاب پای با هم مخلوط کنید. تکه های گوشت خوک را در مخلوط آرد بریزید.
4. ریز خرد شده ها را به صورت دسته ای در ماهیتابه دیگر سرخ کنید تا خوب قهوه ای شوند، از هر طرف 2 تا 3 دقیقه. خرد شده را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.
5. به این ماهیتابه، 3 قاشق غذاخوری کره و 3 قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید. هم بزنید و بپزید تا روکس روی آن کمی رنگ بگیرد، حدود 2 دقیقه. مایه کیک را در یک زمان با همزن بزنید و همه گلوله ها را از بین ببرید، سپس خامه را اضافه کنید. پیاز و فلفل را اضافه کنید و آنها را در سس بپوشانید.
6. با مقدار زیادی سس و پیاز/فلفل کاراملی شده سرو کنید و با سیب زمینی قرمز خرد شده همراه کنید.

سیب زمینی قرمز خرد شده:

1. سیب زمینی ها را در یک کاسه شیشه ای یا مایکروویو قرار دهید و طبق دستور سازنده به مدت 5 تا 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. با احتیاط کاسه را بردارید و سیب زمینی ها را با چنگال خرد کنید. کره، نمک و فلفل را اضافه کنید، سپس دوباره له کنید. با حوله بپوشانید تا آماده سرو شود.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: