کتلت مرغ نان کتو

• مرحله: آسان

• جمع: 30 دقیقه
• فعال: 30 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 30 دقیقه
• فعال: 30 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 1/2 پوند سینه مرغ نازک برش خورده

نمک کوشر

برای اکتبر ثبت نام کنید

آرد بادام ۲ پیمانه

3 عدد تخم مرغ بزرگ

1/2 فنجان پارمزان رنده شده

1 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا

1/2 قاشق چایخوری پودر سیر

روغن قیمه یا آووکادو، برای سرخ کردن

قاچ لیمو، برای سرو

جهت ها

اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنید

اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنیدکلاس تماشا

1. اگر هر یک از برش های مرغ ضخیم تر از 1/4 اینچ است، آنها را یکی یکی بین 2 ورقه پلاستیکی با یک پتک گوشت به ضخامت 1/4 اینچ بکوبید.
2. مرغ ها را روی یک ورقه یا بشقاب فر بچینید و روی آن نمک و مقداری آرد بادام بپاشید تا دو طرف آن کمی آغشته شود.
3. تخم مرغ ها را در یک کاسه پهن و کم عمق هم بزنید. در یک کاسه پهن و کم عمق، باقی مانده آرد بادام را با پارمزان، پاپریکا و پودر سیر مخلوط کنید.
4. 1 تا 2 برش مرغ را در تخم مرغ ها آغشته کنید تا بپوشند. بگذارید مقدار اضافی آن چکه کند، سپس کاملاً در مخلوط آرد بادام و پارمزان بپوشانید. به ورقه یا بشقاب پخت برگردانید و با مرغ باقیمانده این کار را تکرار کنید.
5. 1/4 اینچ روغن روغنی یا آووکادو را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید تا داغ شود اما دود نشود. نیمی از مرغ را اضافه کنید و یک طرف آن را حدود 3 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. آن را برگردانید و 3 دقیقه دیگر تا زمانی که طرف دیگر طلایی شود بپزید. به یک بشقاب کاغذی با حوله کاغذی منتقل کنید و با مرغ باقیمانده این کار را تکرار کنید و در صورت نیاز روغن یا روغن بیشتری اضافه کنید. با تکه های لیمو سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: