مک و پنیر معروف کوری
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 30 دقیقه
- فعال: 35 دقیقه
- بازده: 8 تا 10 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 1 ساعت 30 دقیقه
- فعال: 35 دقیقه
- بازده: 8 تا 10 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
1 چوب (8 قاشق غذاخوری) کره شور
4 بلوک (هر کدام 8 اونس) پنیر چدار تیز، مانند بشکه کراکر، به مکعب های 1 اینچی بریده شده
1 عدد تخم مرغ
نوزدهم اوت علامت زودیاک
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
نمک کوشر را نیشگون بگیرید
ماکارونی آرنجی 1 پوند
1 قوطی خامه سوپ قارچ
سپتامبر 24 علامت زودیاک
1/2 قوطی شیر تبخیر شده، مانند میخک
علامت 3 ژوئیه
5 قاشق غذاخوری خامه ترش
8 اونس پنیر چدار بسیار تیز، رنده شده
1 فنجان کراکر کره مانند ریتز
جهت ها
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه بزرگ آب را بجوشانید.
- کره را در یک تابه چدنی روی حرارت ملایم ذوب کنید، خیلی مهم است که این مرحله روی حرارت کم باشد! چدار مکعبی را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ را هم بزنید و مراقب باشید که به هم نخورد.
- در حالی که پنیر در حال آب شدن است، روغن زیتون و نمک را به قابلمه آب در حال جوش اضافه کنید. پاستا را اضافه کنید؛ به مدت 10 دقیقه بپزید. ماکارونی را صاف کرده و در قابلمه برگردانید.
- مخلوط پنیر و تخم مرغ ذوب شده را به ماکارونی پخته شده به همراه خامه سوپ قارچ، شیر تبخیر شده و خامه ترش اضافه کنید. هم بزنید، سپس نیمی از کراکر را اضافه کنید. با هم مخلوط کنید تا پاستا به خوبی پوشش داده شود و سس یکدست شود.
- نیمی از مخلوط پاستا را به یک ظرف پخت 9 در 13 اینچی اضافه کنید و نیمی از چدار خرد شده را روی آن قرار دهید. نصف باقیمانده پاستا و سپس چدار خرد شده را اضافه کنید. خرده های کراکر باقی مانده را روی آن بپاشید. 40 دقیقه بپزید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
