اسپاگتی (اسکواش)

همه را لغو انتخاب کنید

2 عدد کدو اسپاگتی متوسط

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر، به اضافه مقداری برای چکاندن

فر را با دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با فویل بپوشانید. کدو حلوایی را نصف کنید و دانه ها را بردارید. کدو حلوایی را با نمک و فلفل مزه دار کرده و به صورت برش خورده روی سینی فر قرار دهید. کدوها را به مدت 45 تا 60 دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شوند.
کدوهای برشته را برگردانید و هر نیمه را با چنگال خرد کنید و گوشت را به شکلی شبیه یک قایق زرد پر از اسپاگتی تبدیل کنید. کدو حلوایی داغ را با کمی روغن زیتون بکر بریزید و چاشنی آن را تنظیم کنید.
مقدار زیادی سس مورد علاقه خود را روی آن بریزید و با پنیر رنده شده تزئین کنید. هر «قایق» را در بشقاب سرو کنید و کدو و سس را درست از روی پوست کدو بخورید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

26 آوریل سازگاری زودیاک