سیخ میگو سیر کبابی

• مرحله: آسان
• جمع: 25 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• غیر فعال: 5 دقیقه
• پختن: 5 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان
• جمع: 25 دقیقه

• آمادگی: 15 دقیقه
• غیر فعال: 5 دقیقه
• پختن: 5 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 پوند میگوی بزرگ، پوست کنده، رگبریده و دم آن جدا شده (حدود 40 میگو)

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

ممکن است 3 علامت زودیاک

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1 فنجان سس سالاد سیر بوداده

2 قاشق چایخوری آب لیمو

ادویه ایتالیایی 1 قاشق چایخوری

روغن کانولا، برای کباب کردن

فوریه 27 علامت زودیاک

یک بسته 5 اونسی بچه آرگولا

2 عدد گوجه فرنگی آلویی خرد شده

1 عدد لیمو، برش داده شده

جهت ها

تجهیزات خاص:

1. میگو را در دو نقطه، از قسمت گردن و دم، از سیخ ها عبور دهید. اگر شکل میگو را با حرف 'C' مقایسه کنید، سیخ باید از قسمت بالا و پایین 'C' عبور کند. در هر سیخ باید 5 میگو داشته باشید. در ظرفی به ابعاد 9 در 13 اینچ قرار دهید و کمی نمک و فلفل بپاشید.
2. در یک کاسه متوسط، سس سالاد سیر تفت داده شده، آب لیمو و چاشنی ایتالیایی را با هم ترکیب کنید. حدود 3 قاشق غذاخوری از مخلوط سس سالاد را رزرو کنید. سس باقیمانده را روی میگوها بریزید و با قلم مو مطمئن شوید که تمام میگوها کاملاً با سس آغشته شده باشند. بگذارید به مدت 5 دقیقه یا حداکثر 30 دقیقه در یخچال بماند.
3. یک گریل یا تابه گریل را از قبل روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید.
4. رنده های گریل را با یک حوله کاغذی آغشته به روغن کانولا بمالید. سیخ های میگو را روی گریل بگذارید و بپوشانید. بپزید تا مات و پخته شود، در هر طرف حدود 3 دقیقه.
5. در حالی که میگوها در حال کباب شدن هستند، آرگولا و گوجه فرنگی را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. سس رزرو شده را روی آرگولا بریزید، با نمک و فلفل مزه دار کنید و روی آن را بپوشانید. بین 4 بشقاب تقسیم کنید. 2 عدد از سیخ های میگو را در هر بشقاب قرار دهید. با یک تکه لیمو در کناره سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

شماره فرشته 337