سیب زمینی سوخاری بچه با گیاهان

همه را لغو انتخاب کنید

1/2 پوند سیب زمینی کوچک با پوست قرمز (قطر حدود 1 3/4 اینچ)، ساییده شده

1/2 پوند سیب زمینی کوچک با پوست سفید (قطر حدود 1 3/4 اینچ)، ساییده شده

1 قاشق غذاخوری گیاهان دارویی پروونس، به علاوه اضافی برای تزئین

3 حبه سیر، خرد شده

1/4 فنجان روغن زیتون فوق بکر، به علاوه اضافی برای چکاندن

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
سیب زمینی ها را در یک کاسه بزرگ بریزید. در یک کاسه کوچک، سبزی ها، سیر و روغن را با همزن بزنید تا مخلوط شوند و سپس روی سیب زمینی ها بریزید. نمک و فلفل را زیاد بپاشید و روی آن را بپوشانید. سیب زمینی ها را به یک ظرف پخت بزرگ و سنگین منتقل کنید و آنها را به طور مساوی از هم جدا کنید.
سیب زمینی ها را تفت دهید تا نرم و طلایی شوند و هر از گاهی آنها را با انبر بچرخانید، حدود 1 ساعت. سیب زمینی های برشته را در یک بشقاب تزئینی بریزید و در صورت تمایل با روغن زیتون فوق بکر و گیاهان دارویی پروونس بپاشید. گرم یا گرم سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: