سس ژامبون

همه را لغو انتخاب کنید

آب پخت ژامبون

1 چوب کره

علامت 10 نوامبر

1/2 فنجان آرد همه منظوره، کم و بیش به مزه

4 تا 6 فنجان شیر کامل

نمک و فلفل آسیاب شده

بیسکویت، برای سرو

داخل ماهیتابه ای که ژامبون در آن پخته شده است (یا اگر آب ژامبون ندارید از روغن بیکن استفاده کنید)، کره را اضافه کنید. پس از ذوب شدن، 1/4 پیمانه آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. به اضافه کردن آرد ادامه دهید و مرتب هم بزنید تا خمیر یکدستی بدست آید. روکس را روی حرارت متوسط بپزید تا زمانی که رنگ طلایی و خوب به دست آید، حدود 3 دقیقه. شیر را اضافه کنید و تمام مدت هم بزنید تا از تشکیل توده جلوگیری شود. بپزید تا غلیظ شود و مزه دار کنید. روی بیسکویت سرو کنید!

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: