مرغ باربیکیو فر

همه را لغو انتخاب کنید

1 قاشق غذاخوری روغن نباتی

3 حبه سیر، خرد شده

علامت 29 ژانویه

1 پیاز متوسط، ریز خرد شده

1 قاشق چایخوری پاپریکا

1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز

1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی

1 1/2 فنجان سس کچاپ

سپتامبر 23 علامت زودیاک

1/4 فنجان سرکه سیب

دلو همسر چیست

2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک

1 قاشق غذاخوری سس Worcestershire

3 1/2 پوند پا و ران مرغ

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
روغن را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر، پیاز، پاپریکا، پودر چیلی و پاپریکا دودی را اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا پیازها نرم شوند، حدود 8 دقیقه تفت دهید. سس کچاپ، سرکه، کره، Worcestershire و 1 فنجان آب را اضافه کنید. بگذارید بجوشد و بپزد، هر از گاهی هم بزنید تا کمی غلیظ شود و طعم ها با هم مخلوط شوند، حدود 10 دقیقه.
مرغ را خشک کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. پوست مرغ را روی یک ورقه پخت لبه دار بچینید. سس باربیکیو را روی مرغ بریزید و با فویل بپوشانید. حدود 25 دقیقه بپزید. فویل را بردارید و حدود 15 دقیقه به پخت ادامه دهید تا مرغ شروع به قهوه ای شدن کند. پوست مرغ را به سمت بالا برگردانید و حدود 15 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی و قهوه ای شود. سس را روی سینی فر ریخته و سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: