تریاکی مرغ منجمد قابلمه فوری با برنج و کلم بروکلی

• مرحله: آسان

• جمع: 45 دقیقه
• فعال: 12 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 45 دقیقه
• فعال: 12 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

1 فنجان برنج سفید دانه بلند، آبکشی کرده و آبکش کنید

4 فنجان گل کلم بروکلی (حدود 12 اونس)

2 قاشق غذاخوری روغن کانولا

2 حبه سیر، ریز خرد شده (حدود 2 قاشق غذاخوری)

3 سپتامبر علامت زودیاک

2 پیازچه، سبزی و سفیده جدا شده، ریز خرد شده

1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه پوست کنده و ریز رنده شده

1/3 فنجان آب مرغ کم سدیم

17 آوریل علامت زودیاک

سس سویا 3 قاشق غذاخوری

2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای بسته بندی شده

2 قاشق غذاخوری عسل

علامت 24 سپتامبر

1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر

1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده

2 سینه مرغ منجمد (هر کدام 6 تا 8 اونس)

نشاسته ذرت 2 قاشق چایخوری

جهت ها

تجهیزات خاص:

1. 1/4 فنجان آب و برنج را به یک قابلمه فوری 6 یا 8 لیتری اضافه کنید. کلم بروکلی را روی برنج قرار دهید. دستورالعمل سازنده را برای قفل کردن درب و آماده سازی پخت و پز دنبال کنید. به مدت 5 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا پخته شود (به یادداشت آشپز مراجعه کنید).
2. پس از تکمیل چرخه پخت تحت فشار، دستورالعمل سازنده را برای آزادسازی طبیعی دنبال کنید. پس از 10 دقیقه، مراقب بخار باقی مانده، قفل را باز کرده و درب آن را بردارید. بروکلی و برنج را به آرامی در یک کاسه متوسط ​​بریزید، با پوشش پلاستیکی بپوشانید و کنار بگذارید تا آماده سرو شود.
3. روغن، سیر، سفیده پیازچه و زنجبیل را به همان قابلمه اضافه کنید (نیازی به آبکشی در قابلمه نیست). به مدت 4 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید و بپزید تا نرم شوند و مرتب با قاشق چوبی هم بزنید. آب گوشت، سس سویا، شکر قهوه ای، عسل، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و تکه های قهوه ای شده را از کف قابلمه با قاشق چوبی بتراشید.
4. سینه مرغ را اضافه کنید. دستورالعمل سازنده را برای قفل کردن درب و آماده سازی پخت و پز دنبال کنید. روی حرارت زیاد قرار دهید تا به مدت 6 دقیقه (برای سینه مرغ 6 اونس) تا 8 دقیقه (برای سینه 8 اونس) بپزد. پس از تکمیل چرخه پخت تحت فشار، دستورالعمل سازنده را برای آزادسازی طبیعی دنبال کنید. پس از 10 دقیقه، مراقب بخار باقی مانده، قفل را باز کرده و درب آن را بردارید. مرغ را با انبر به تخته برش منتقل کنید و به صورت ضربدری برش دهید.
5. در یک کاسه کوچک نشاسته ذرت را با 2 قاشق چایخوری آب سرد مخلوط کرده و به سس داخل قابلمه اضافه کنید. به مدت 4 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید. به طور مداوم هم بزنید تا سس تریاکی غلیظ شود.
6. سس را روی مرغ برش داده شده بریزید و با برنج پخته شده و کلم بروکلی سرو کنید.

یادداشت کوک

بسته به مدل، تنظیمات ممکن است در دیگ فوری شما متفاوت باشد. لطفاً به راهنمای سازنده مراجعه کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: