Chipotle Chicken Burritos

همه را لغو انتخاب کنید

1 قاشق غذاخوری روغن نباتی

3/4 فنجان پیکو د گالو یا سالسا تازه

1 عدد چیلی چیلی در سس ادوبو، خرد شده، به اضافه 1 تا 2 قاشق غذاخوری سس از قوطی

یک قوطی 14 اونسی لوبیا چیتی را آبکش کرده و آبکشی کنید

شخصیت تولد 22 ژانویه

1 1/2 فنجان مرغ جوجه گردان خرد شده، پوست آن جدا شده است

1/4 فنجان گشنیز تازه تقریباً خرد شده

نمک کوشر

4 عدد تورتیلا آردی به اندازه بوریتو

1 1/3 فنجان برنج سفید پخته شده، گرم شده

علامت 4 سپتامبر

1 1/3 فنجان پنیر مونتری جک رنده شده (حدود 5 اونس)

1 1/3 فنجان کاهو رومی رنده شده

گواکامول، برای سرو (اختیاری)

28 متر آسان 97%کلاس

روغن را در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. 1/2 فنجان پیکو د گالو، چیپوتل خرد شده و سس ادوبو را برای طعم دادن اضافه کنید. حدود 2 دقیقه بپزید تا مخلوط شروع به جوشیدن کند. لوبیاها و 3/4 فنجان آب را اضافه کنید. به جوش بیاورید، سپس مرغ را هم بزنید و بپزید تا مخلوط کمی غلیظ شود، حدود 2 دقیقه. گشنیز را هم بزنید و نمک بزنید.
تورتیلاها را همانطور که روی برچسب نشان می دهد گرم کنید. برنج را به صورت افقی در نیمه پایینی هر تورتیلا بچینید و از هر طرف یک حاشیه 1 1/2 اینچی بگذارید. به طور مساوی با پنیر، مخلوط مرغ، کاهو و باقیمانده پیکو د گالو بپوشانید.
لبه پایینی هر تورتیلا را به خوبی روی فیلینگ تا بزنید، کناره ها را بچسبانید و محکم بپیچید. بوریتوها را از وسط نصف کنید و در صورت استفاده با گواکامول سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: