باربیکیو بلوبری
- مرحله: حد واسط
- جمع: 2 ساعت 45 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- غیر فعال: 20 دقیقه
- پختن: 2 ساعت 15 دقیقه
- بازده: 8 تا 10 وعده
- مرحله: حد واسط
- جمع: 2 ساعت 45 دقیقه
- آمادگی: 10 دقیقه
- غیر فعال: 20 دقیقه
- پختن: 2 ساعت 15 دقیقه
- بازده: 8 تا 10 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
oct 28 زودیاک
3 پیمانه زغال اخته
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
1 فنجان سرکه بالزامیک
1 فنجان سرکه شراب قرمز
1 حبه سیر، خرد شده
1 پیاز، خلال شده
فلفل هابانرو 1 عدد
1 آبجو تیره
1 قاشق غذاخوری گشنیز آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری قهوه آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری پودر چیپوتل
5 پوند دودی و پخته شده سنت لوئیس برش دنده خوک
جهت ها
- همه مواد سس را در قابلمه ای بریزید و به مدت 2 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید. سس را از روی حرارت بردارید و در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و پوره کنید. سس را صاف کرده و کنار بگذارید.
- گریل را از قبل روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
- دنده ها را روی گریل قرار دهید و با سس بمالید. این کار باعث لعاب دادن دنده ها در حین پخت می شود.
- زغال اخته شیرینی ملایمی به سس اضافه می کند تا حرارت چیلی و اسید سرکه را از بین ببرد.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
