استیک سرخ کن هوا با کره گیاهی سیر
بله، حتی می توانید استیک را در سرخ کن بادی بپزید! ما متوجه شدیم که برشهای ضخیمتر، مانند فیله گچبری، بهترین هستند -- آنها بدون پختن بیش از حد از بیرون خوب میشوند و قهوهای میشوند. به علاوه، پاکسازی بسیار کمی وجود دارد. ما یک کره گیاهی سیر خانگی اضافه کردیم تا روی استیک آب شود تا یک شام سریع و خوش طعم در شب هفته داشته باشیم.- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- فعال: 10 دقیقه
- بازده: 2 وعده
- مرحله: آسان
- جمع: 30 دقیقه
- فعال: 10 دقیقه
- بازده: 2 وعده
عناصر
همه را لغو انتخاب کنید
یک استیک 1 پوندی، ضخامت حدود 1 اینچ
نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
علامت ستاره 23 سپتامبر
4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، در دمای اتاق
علامت 5 اوت
1 قاشق غذاخوری جعفری تازه ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری پیازچه تازه ریز خرد شده
1 حبه سیر کوچک، ریز رنده شده
1/4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز له شده
22 سپتامبر سازگاری زودیاک
جهت ها
اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنید
اکنون این کلاس آشپزی را امتحان کنیدکلاس تماشا
36 متر آسان 96%کلاستجهیزات خاص:
سرخ کن بادی 3.5 لیتری- قبل از پخت، اجازه دهید استیک به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق بماند.
- یک سرخ کن 3.5 لیتری را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. استیک را از هر دو طرف با کمی نمک و چند ریز فلفل سیاه مزه دار کنید. استیک را در وسط سبد سرخ کن بادی قرار دهید و تا زمانی که می خواهید پخته شود بپزید، حدود 10 دقیقه برای متوسط، 12 دقیقه برای متوسط و 14 دقیقه برای متوسط. استیک را به تخته برش منتقل کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه استراحت کند.
- در همین حین، کره، جعفری، پیازچه، سیر و فلفل قرمز خرد شده را در یک کاسه کوچک با هم له کنید تا مخلوط شوند. استیک را در برابر دانه ها به قطعات 1/4 اینچی برش دهید. روی آن را با کره گیاه سیر بریزید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
