آماده سازی غذا ران مرغ سوخاری

• مرحله: آسان

• جمع: 30 دقیقه
• فعال: 5 دقیقه

• بازده: 4 وعده

• مرحله: آسان

• جمع: 30 دقیقه
• فعال: 5 دقیقه

• بازده: 4 وعده

عناصر

همه را لغو انتخاب کنید

2 پوند ران مرغ بدون استخوان و بدون پوست

1 قاشق غذا خوری روغن زیتون

دسامبر 20 علامت زودیاک

1 قاشق غذاخوری سرکه شراب قرمز

1 حبه سیر بزرگ، ریز رنده شده

جان سوم زودیاک

ادویه ایتالیایی 1 قاشق چایخوری

1/4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز له شده

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

زودیاک 11 سپتامبر

جهت ها

1. فر را از قبل با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ را با روغن زیتون، سرکه، سیر، چاشنی ایتالیایی، فلفل قرمز خرد شده، 1/4 قاشق چایخوری نمک و چند حلقه فلفل سیاه بریزید تا یکدست شود.
2. مرغ را روی یک ورقه پخت لبه دار قرار دهید و تفت دهید تا طلایی شود و یک دماسنج فوری که در ضخیم ترین قسمت قرار داده شده است با دمای 165 درجه فارنهایت، حدود 25 دقیقه، تفت دهید. مرغ را به صورت تکه های کامل یا برش های ضربدری به صورت نواری سرو کنید.
3. مرغ تا 4 روز نگه می دارد. قبل از گذاشتن در یخچال بگذارید کاملا خنک شود.

چهار پیشنهاد خدمت:

1. مرغ خردل تند: مرغ را در خردل عسلی تند خریداری شده از فروشگاه آغشته کنید و با سیب زمینی ترد و اسفناج سرخ شده سرو کنید.
2. مرغ کاری: با عدس کاری، هویج سوخاری و سس ماست سرو کنید.
3. کاسه برنج اسپانیایی: با برنج پاپریکا دودی، نخود فرنگی و پیاز سرخ شده سرو کنید.
4. مرغ زردآلو: مربای زردآلو را روی مرغ داغ بمالید و با سالاد کلم پیچ و سیب سرو کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: