این اسپاگتی یونانی با سس گوشت یک رویای رژیم غذایی مدیترانه ای است
تا آنجایی که دستور العمل های گلدان فوری بروید ، یک سس گوشت معطر ، پر کننده و مطمئن یک پیروزی است. اسپاگتی استاندارد خود را با نسخه یونانی سلی گوشت کلی جگرز از کتاب او بالا ببرید ، کتاب آشپزی گلدان فوری همه چیز مدیترانه ای .
علامت 6 دسامبر
اگر می توانید ، سعی کنید پنیر myzithra یونانی را برای تأثیر کامل تهیه کنید (اگرچه ، اگر نتوانستید آن را پیدا کنید ، پارمسان بسیار خوب عمل می کند). برگ های بو نیز یک ماده اصلی مدیترانه ای است که طعم های تازه و معطر را به سس می بخشد. این وعده غذایی را با یک لیوان (یا دو) لیوان جفت کنید شراب قرمز ، چند نفر از دوستان و اعضای خانواده خود را جمع کنید ، رژیم غذایی مدیترانه ای شام تایید شده لذت بردن!
اسپاگتی یونانی با سس گوشت
خدمت 6
تبلیغات
عناصر:
- ماکارونی 1 پوندی
- 4 فنجان آب
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده
- 1 پیاز سفید متوسط ، پوست کنده و خرد شده
- ½ گوشت گوشت گوساله بدون چربی
- ½ قاشق چای خوری نمک
- ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده
- ¼ فنجان شراب سفید
- ½ فنجان سس گوجه فرنگی
- چوب دارچین 1 (3 اینچ)
- 2 برگ بو
- 1 حبه سیر ، پوست کنده
- ¼ فنجان پنیر میزیترا یا پارمزان رنده شده
روش:
- ماکارونی ، آب و 1 قاشق غذاخوری روغن به گلدان فوری اضافه کنید. درب را ببندید ، تنظیم بخار را روی Sealing قرار دهید ، دکمه Manual را فشار دهید و زمان را روی 4 دقیقه تنظیم کنید. هنگامی که تایمر بوق می زند ، فشار را سریع آزاد کنید تا دریچه شناور افت کند ، درب آن را باز کنید و تخلیه شود. دکمه لغو را فشار دهید. کنار بگذار
- دکمه Sauté را فشار دهید و 2 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود ، حدود 3 دقیقه. گوشت گوساله را اضافه کنید و خوب خرد کنید. حدود 5 دقیقه هم بزنید تا گوشت سرخ شود. نمک ، فلفل ، شراب ، و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- چوب دارچین ، برگ بو و سیر را بهم بزنید. دکمه لغو را فشار دهید. درب را ببندید ، تنظیم بخار را روی Sealing قرار دهید ، دکمه Manual را فشار دهید و زمان را روی 5 دقیقه تنظیم کنید. هنگامی که تایمر بوق می زند ، فشار را سریع آزاد کنید تا شیر شناور افت کند و درب آن را باز کنید. چوب دارچین و برگ بو را بیرون آورده و دور بریزید.
- ماکارونی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. روی آن را با پنیر و سس گوشت قاشق بپاشید. بلافاصله سرو کنید.
برگرفته از کتاب آشپزی گلدان فوری همه چیز مدیترانه ای توسط کلی جاگرز. حق چاپ 2020 توسط Simon & Schuster Inc. با مجوز ناشر ، Adams Media ، اثر سیمون و شوستر استفاده می شود. کلیه حقوق محفوظ است
و آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
