ماده غافلگیرکننده ای که به بهبود روده من کمک کرد (این چیزی نیست که شما فکر می کنید)

تا حدود پنج سال پیش ، کلمه ژلاتین ممکن است افکار یک ماده سبز روشن را که به هم می خورد و می تواند به شکل ها برش داده شود یا از یک فنجان پلاستیکی بخورد ، ایجاد کند. من هیچ درکی نداشتم که ماده ای که در واقع آب سبز را به چربی ، ژلاتین تبدیل می کند ، در واقع فوایدی برای سلامتی دارد.

تصمیم گرفتم رژیم غذایی خود را بررسی کنم تا به علائم خود کمک کنم.

پس از تشخیص و رنج بردن از بیماری خود ایمنی گوارشی به مدت دو سال ، تصمیم گرفتم رژیم غذایی خود را برای کمک به علائم خود بررسی کنم. داروهای اصلی بیشتر از اینکه اثر مثبت داشته باشند ، روی بدن من اثر منفی داشتند و گزینه هایی مانند جراحی بزرگ یا سرکوب کننده های سیستم ایمنی مادام العمر پاسخی نبودند که می خواستم روی آنها بیایم.

من چیزهایی را مشاهده کردم که در اینترنت در مورد غلات و لبنیات باعث التهاب و نشت روده می شود ، بنابراین تصمیم گرفتم که آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنم. این رژیم غذایی با هر چیزی که می دانستم تفاوت فاحشی دارد ، اما جواب داد ، بنابراین من به آن پایبند ماندم.

فقط در طی چند روز از رژیم غذایی حذف ، علائم بیماری گوارشی من به نصف کاهش یافته بود. من توانستم غذا را پایین نگه دارم و به تدریج مقدار زیادی از وزن کم شده را به دست آوردم.

در طی چند سال ، من شروع به خواندن و یادگیری بیشتر در مورد غذاهایی که می خورم و اینکه چه نقشی در هضم غذا دارند ، می آموزم. ژلاتین و کلاژن به طور مداوم به عنوان چیزی شناخته می شود که می تواند به بهبود روده کمک کند ، بنابراین من شروع به نوشیدن کردم آبگوشت استخوان خانگی به طور منظم.

فرشته شماره 226

من همیشه می شنیدم که سوپ مرغ مادربزرگ بهترین دارو است ، اما این رشته های لاغر نیستند که خوب می شوند. این شیر مرغ خانگی مرسوم به سبک قدیمی بود که استفاده می کرد.

نه تنها اشتهای من برای چیزهای دیگر آرامش بود ، بلکه ژلاتین استخوان ها آرام و شفای روده ام اسیدهای آمینه موجود در ژلاتین پوشش روده را تغذیه می کنند و به عنوان یک ماده عمل می کنند ضد التهاب .

چگونه ژلاتین را وارد رژیم خود کنیم

اگر متوجه می شدم که علائم خود ایمنی در حال خزیدن است ، روزی دو تا سه فنجان آبگوشت استخوان می نوشیدم و تفاوت محسوسی را مشاهده می کردم.

وقتی یک فنجان داغ آبگرم اشتها آور به نظر نمی رسد ، من از ژلاتین به شکل پودر شده نیز استفاده می کنم. این به دو شکل - ژلاتین کلاژن معمولی و هیدرولیز شده به فروش می رسد.

اسامی فرشته افتاده

از مواد معمولی برای تهیه ژل استفاده می شود و به خوبی در مایعات سرد مخلوط نمی شود. کلاژن هیدرولیز محلول در آب است و می توان آن را بدون مایع شدن به مایع سرد اضافه کرد.

هنگام استفاده از مکمل ژلاتین ، معتقدم تهیه ژلاتین از یک منبع علفی و انسانی مهم است. وقتی می خواهم سریع آن را وارد رژیم غذایی خود کنم ، 1 تا 2 قاشق غذاخوری ژلاتین کلاژن هیدرولیز شده را به اسموتی مخلوط می کنم یا آن را در چای یا قهوه گرم هم می زنم.

من از ژلاتین پودر شده معمولی در دستورالعمل هایی مانند پای شکلات پودینگ یا پودینگ کدو تنبل که در زیر به اشتراک می گذارم استفاده می کنم. ژلاتین پودر شده معمولی می تواند به عنوان یک جایگزین بدون دانه برای نشاسته ذرت یا به جای تخم مرغ در برخی از دسرهای خنک مانند پودینگ یا کاستارد استفاده شود و حتی می تواند به جای تخم مرغ در برخی از محصولات پخته شده برای کسانی که آلرژی دارند استفاده شود.

پودینگ کدو تنبل (تخم مرغ و لبنیات)

خدمت 6

عناصر

• 1 قوطی شیر نارگیل پرچرب
• 3 قاشق چای خوری ژلاتین پودر شده و بدون طعم
• 1¼ فنجان کدو تنبل خالص *
• ⅓ فنجان عسل یا شربت افرا
• 1 قاشق چایخوری ادویه پای کدو تنبل

* من از کنسرو استفاده کردم ، اما شما می توانید از خانگی هم استفاده کنید.

آماده سازی

1. نیمی از شیر نارگیل را در یک کاسه کوچک بریزید و ژلاتین را روی آن بپاشید. اجازه دهید 5 دقیقه شکوفا شود (یا مایعات را خیس کنید).

2. در همین حال ، باقیمانده شیر نارگیل ، پوره کدو تنبل ، عسل و ادویه پای کدو تنبل را در قابلمه روی حرارت متوسط ​​به بالا به مدت 5 دقیقه با هم مخلوط کنید.

3. ژلاتین را ریخته و هم بزنید تا کاملا حل شود. نگذارید بجوشد.

4. مخلوط را در یک کاسه بزرگ ضد حرارت بریزید و یک قطعه بسته بندی پلاستیکی را مستقیماً بالای مایع فشار دهید. این از تشکیل پوست ژلاتینی در قسمت بالا جلوگیری می کند.

5. آن را به مدت 6 ساعت یا تا زمانی که آماده شود در یخچال قرار دهید. پودینگ هنگام سرد شدن تقریباً جامد خواهد بود.

فرشته شماره 73

6. بسته پلاستیکی را برداشته و از کوبنده های دستی یا میکسر ایستاده استفاده کنید تا 3 تا 5 دقیقه روی آن بکوبد ، تا صاف و کرم شود.

با کوکی های gingersnap سرو کنید ، یا از آن به عنوان پر کردن پای استفاده کنید!

عکس با مجوز از نویسنده

و آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: