خوردن این صبحانه باعث می شود هر روز 100٪ احساس کنید

چیزی در مورد زمستان وجود دارد که باعث می شود غذای مغذی آیورودا جذابیت بیشتری پیدا کند و ما عاشق این هستیم که چگونه سیستم باستان با استفاده از شناسایی یک دوشای غالب (بدن مطمئن نیستید کدام دوشا هستید) ، برای کار با بدن فردی هر کس طراحی شده است. در اینجا نحوه گفتن آورده شده است ) به گفته شفا دهنده آیورودا مشهور بین المللی و نویسنده عقل سبک زندگی آیورودا: نسخه ای کامل برای بهینه سازی سلامتی ، پیشگیری از بیماری و زندگی با نشاط و شادی ، آچاریا شونیا ، غذا خوردن برای دوشای شما می تواند احساس سر ، انرژی و سیری بیش از گرفتن هر وعده غذایی قدیمی را ایجاد کند. و چه راهی بهتر برای به دست آوردن همه این مزایا از زمان صبحانه ، زمانی که می توانید لحن باقیمانده روز خود را تنظیم کنید؟ ما از آچاریا خواستیم که بهترین صبحانه را برای هر دوشا share تقسیم کند.

صبحانه واتا: موز ادویه دار

اگر واتا غالب هستید ، غذاهای سنگین ، روغنی و حجیم از مه مغز و خستگی جلوگیری می کنند. ادویه های موجود در دستور تهیه موز ادویه دار من به هضم غذا کمک می کند و از گاز گرفتن جلوگیری می کند. چرا موز؟ موز منبع تغذیه ای است. این ماده به عنوان یك ملین طبیعی ملایم عمل می كند و عناصر خاك و آب با عناصر هوایی و فضایی واتا توازن دارند. آنها همچنین از بین بردن خوب تضمین می کنند زیرا موز چرب است و فله را اضافه می کند. این مهم است زیرا انواع واتا در برابر یبوست آسیب پذیر هستند.

تهیه این دستور سریع و آسان است. برای راحتی کار ، ادویه ها را از قبل مخلوط کرده و در شیکر نگه دارید. این سه طعم شیرین ، ترش و شور برای واتا دوشا عالی است. همچنین می توانید موز را با سیب زمینی شیرین ، انجیر یا انبه رسیده جایگزین کنید.

شماره فرشته 1333

عناصر

• 1 عدد موز بزرگ یا 2 عدد رسیده
• 1⁄2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
• 1⁄4 قاشق چای خوری نمک سنگ
• 1⁄2 قاشق چایخوری آب لیمو
• 1 قاشق چای خوری گشنیز ، چرخ کرده

روش

26 فوریه سازگاری زودیاک

1. موز (پوست) را پوست بگیرید و تکه تکه کنید.
2. زیره ، نمک و آبلیمو را روی موز بپاشید.
3. خوب بریزید و مخلوط کنید. با گشنیز خرد شده تزئین کنید.

صبحانه Pitta: بلغور خامه ای

این روزها گندم به عنوان یک غذای شیطانی درک می شود. اما برای پیتاسا ، گندم شیرین ، خنک است و به آرامش بیش از حد واتا و پیتزا در بدن کمک می کند. این یک ماده غذایی مغذی است که قرن ها در هند و بسیاری از کشورها یکی از اصلی ترین مواد غذایی بوده است. آرد گندم از نظر طبیعت Sattvic و معروف به افزایش نشاط و ایمنی ، تعادل را افزایش می دهد ، از هضم غذا پشتیبانی می کند و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. در این دستور العمل ، گندم و شیر ، که خنک کننده و مغذی هستند ، با هم ترکیب شده و بلغور صبحانه خامه ای خوشمزه من ایجاد می شود. در صورت تمایل شیر گاو را جایگزین شیر بز و یا برنج کنید.

عناصر

• 1⁄4 فنجان بلغور گندم
• 1 فنجان شیر کامل
• 1 قاشق غذاخوری گیاهی (کره شفاف)
• 1⁄4 قاشق چای خوری هل آسیاب شده
• 2-3 نخ زعفران (اختیاری)
• 1 قاشق غذاخوری بادام خرد شده (اختیاری)
• کشمش 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
• نیشکر ، به مزه (1-2 قاشق چای خوری)

روش

1. بلغور را در ظرف تفت دهید تا کمی برشته شود.
2. به آرامی شیر را به ظرف اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا از تشکیل توده جلوگیری شود.
3. هل و زعفران را به مخلوط شیر و گندم اضافه کنید. آن را بجوشانید.
4. حرارت را کم کنید و 8-10 دقیقه بجوشانید تا یک قوام نازک فرنی حاصل شود. اگر خیلی غلیظ است ، آب بیشتری اضافه کنید.
5. بادام و کشمش را اضافه کنید.
6. بلافاصله سرو کنید. گرم بخور

صبحانه کافا: فقط پنکیک لوبیا

برای انواع Kapha ، پنکیک ماش بهترین راه برای شروع روز است. ماش یک ماده غذایی فوق العاده کم ارزش است. ماش چربی اضافی را کاهش می دهد ، کلسترول را کاهش می دهد ، ایمنی را بهبود می بخشد ، رنگ چهره را روشن می کند و به طور کلی هر سه دوشا را متعادل می کند. ترکیبی منحصر به فرد از سبک بودن و در عین حال راضی کننده بودن دارد. این پنکیک ها بخشی از برنامه روزانه صبحانه من است. اگر خانواده شما از دوشاهای مختلفی تشکیل شده است ، شما نیز می خواهید آن را بخشی از خودتان کنید. همه دوشاها می توانند هر روز این پنکیک ها را بخورند.

عناصر

فرشته شماره 500

• 1 فنجان ماش زرد (3 ساعت یا یک شب خیسانده)
• 1⁄2 قاشق چای خوری آسیاب شده ، زیره بو داده
• 1⁄2 قاشق چایخوری نمک سنگ
• 1⁄4 قاشق چای خوری زردچوبه آسیاب شده
• 1⁄4 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده
• 1⁄8 قاشق چایخوری آسافوتیدا
• قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری

روش

1. مایعات خیسانده شده را از ماش تخلیه کرده و در مخلوط کن قرار دهید. با سرعت بالا حدود 1 دقیقه مخلوط کنید و مقدار کمی آب (حدود 2 قاشق غذاخوری) اضافه کنید تا یکدست شود.
2. زیره ، نمک ، زردچوبه ، زنجبیل و آسافوتیدا را اضافه کرده و مجدداً مدت کوتاهی در مخلوط با آب کافی مخلوط کنید تا مایه یک قوام متوسط ​​و نازک شبیه خمیر پنکیک آرد گندم باشد.
3. مقدار کمی گیوه (1⁄2–1 قاشق چای خوری) را در ماهیتابه یا توری با حرارت متوسط ​​گرم کنید.
4. یک ملاقه کوچک پر از خمیر (1⁄4 فنجان) را روی توری بریزید و به صورت دایره ای پخش کنید. از طرف اول بپزید تا حدود 5 دقیقه لبه ها شروع به قهوه ای شدن و بلند شدن کنند.
5. پنکیک را با کفگیر بریزید و در سمت دوم بپزید تا حدود 3-5 دقیقه قهوه ای طلایی شود.
6. مراحل 3 تا 5 را با بقیه مایه و قارچ تکرار کنید.

آنچه در هنگام غذا خوردن برای دوشای خود اتفاق می افتد (بسیار شگفت انگیز است).

آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: