50 ساندویچ

ساندویچ عالی خود را با این ایده های داغ از مجله Food Network بسازید.

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

Caprese Panini (شماره 1)

چگونه پانینی بپزیم
در پرس پانینی: پرس را از قبل گرم کنید. ساندویچ خود را اضافه کنید و طبق دستور سازنده بپزید تا طلایی و ترد شود، 3 تا 5 دقیقه.

روی اجاق گاز: یک ماهیتابه را با کره یا روغن از قبل روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. ساندویچ خود را اضافه کنید، سپس یک تابه سنگین را روی آن فشار دهید تا وزن آن کم شود. بپزید تا طلایی و ترد شود، 3 تا 4 دقیقه در هر طرف.

1. Caprese داخل یک ساب رول تقسیم شده یا نان ایتالیایی تکه شده را با روغن زیتون بمالید. هر موزارلا و گوجه فرنگی تازه را با 2 برش و چند برگ ریحان پر کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

دو کاپرز دودی کاپرز پانینی (شماره 1) را با موزارلای دودی درست کنید.

3. بادمجان - موزارلا Caprese Panini (شماره 1) را با موزارلای دودی یا تازه درست کنید. گوجه فرنگی را با برش های بادمجان کبابی جایگزین کنید.

چهار آنچوی کاپرز کاپرز پانینی (شماره 1) را درست کنید و 1/2 فیله آنچوی خرد شده و کمی کپر به ساندویچ اضافه کنید.

5. ژامبون کاپرز کاپرز پانینی (شماره 1) را درست کنید و 3 برش نازک پروشوتو و مقداری پارمزان ریش شده به ساندویچ اضافه کنید.

6. پستو ترکیه Make Caprese Panini (شماره 1); داخل رول را به جای روغن زیتون با پستو بمالید و 3 یا 4 برش سینه بوقلمون تفت داده شده را به ساندویچ اضافه کنید.

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مرغ سالتیمبوکا

7. مرغ سالتیمبوکا داخل رول سیاباتا را با برس پستو بمالید. با مرغ کبابی تکه شده، فونتینا و پروشوتو و مریم گلی تازه خرد شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

8. اپل-مانچگو داخل یک رول نرم تقسیم شده را با برس روغن زیتون و رب به یا مربای انجیر بمالید. سیب و پنیر مانچگو را پر کنید. با نمک فصل کنید فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

فرشته شماره 71

Chorizo-Pear Panini

9. Chorizo-Pear سیب-منچگو پانینی (شماره 8) را با گلابی ورقه شده به جای سیب درست کنید. chorizo ​​اسپانیایی ورقه شده را به ساندویچ اضافه کنید.

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

رست بیف-پیاز پانینی

10. رست بیف – پیاز خردل دیژون را روی 2 برش ضخیم نان خمیر مایه بمالید. گروی رنده شده، رست بیف ورقه شده، پیاز کاراملی شده و گروی دیگر را بین نان بچینید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

یازده سه گوشت داخل رول ایتالیایی خرد شده را با برس روغن زیتون بمالید. با soppressata، کاپیکولا، سالامی، فونتینا و فلفل قرمز بوداده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

12. بیکن خرما داخل یک رول فرانسوی خرد شده را با برس روغن زیتون بمالید و با پنیر بز نرم بمالید. با خرمای خرد شده و بیکن ترد پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

13. سبزیجات کبابی داخل رول سیاباتا را با برس پستو بمالید. با ورقه های بادمجان کبابی، کدو سبز، کدو زرد و فلفل قرمز کبابی پر کنید. 2 برش موزارلای تازه و چند برگ ریحان اضافه کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

14. Serrano-Fig داخل یک تکه نان باگت را با برس روغن زیتون و مربای انجیر بمالید. ژامبون سرانو و پنیر مانچگو را با برش های نازک پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

پانزده سه پنیر داخل رول سیاباتا را با برس پستو بمالید. هر کدام را با چند برش موزارلا، فونتینا و آسیاگو پر کنید. چند برگ ریحان اضافه کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

16. برگه گوجه فرنگی پنینی سه پنیر (شماره 15) را با پستو گوجه فرنگی خشک شده درست کنید. به جای ریحان بچه اسفناج را اضافه کنید.

17. مورتادلا-ریکوتا 2 قاشق غذاخوری ریکوتا را با مقداری نمک، فلفل و آویشن خرد شده و جعفری مخلوط کنید. داخل 2 برش نان خرد شده ایتالیایی را با روغن زیتون بمالید. با ریکوتا و مورتادلا ورقه شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

18. مورتادلا-کنگر فرنگی مورتادلا-ریکوتا پانینی (شماره 17) را درست کنید و قلب های کنگر کبابی را به آن اضافه کنید.

19. قارچ-Taleggio داخل رول ایتالیایی خرد شده خرد شده را با روغن زیتون بمالید. ادویه زدن با نمک و فلفل. با قارچ مخلوط تفت داده شده و پیاز خلال شده پر کنید. پنیر تکه تکه شده تالیجو را اضافه کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

باربیکیو پانینی

بیست. باربیکیو یک رول کنجد نرم را با گوشت خوک کشیده، چدار رنده شده و پیاز قرمز ذغالی شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

بیست و یک. سوسیس - فتا یک پیتای بدون جیب را از وسط نصف کنید و هر دو نیمه را با قلم موی زیتونی بمالید. ساندویچ با سوسیس تند برش خورده، فلفل قرمز تفت داده شده و فتا خرد شده. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

22. استیک تند داخل رول پیاز خرد شده را کمی سس مایونز بمالید. با برش های نازک استیک پخته شده پر کنید و با نمک مزه دار کنید. روی آن پنیر جک فلفلی رنده شده بریزید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

23. اپل-بری خردل دیژون را در قسمت داخلی یک تکه نان باگت بمالید. با بری بریده شده و سیب سبز نازک برش داده شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

24. روبن سس هزار جزیره را روی 2 تکه نان چاودار بمالید. بین نان ها، پنیر سوئیسی برش خورده، گوشت ذرت، کلم ترش و بیشتر پنیر را بچینید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

25. توفو روبن توفوی پخته شده را نازک برش دهید و در تابه ای با روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. روبن پانینی (شماره 24) را با استفاده از توفو به جای گوشت گاو ذرت درست کنید.

26. ذوب ایتالیایی نیمی از قسمت بالایی یک ساب رول تقسیم شده را با روغن زیتون و سرکه شراب قرمز بپاشید. روی رول، پروولون، سالامی، ژامبون، بوقلمون، فلفل دلمه ای و پروولون های دیگر را لایه برش داده شده قرار دهید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

27. فاجیتا مذاب داخل یک ساب رول تقسیم شده را با روغن زیتون بمالید. با مرغ کبابی تکه شده، فلفل و پیاز تفت داده شده و پنیر جک فلفلی رنده شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

28. مذاب مکزیکی ذوب فاجیتا (شماره 27) را به جای مرغ با رست بیف ورقه شده درست کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

29. استیک-گرویر مقدار مساوی سس مایونز و ترب کوهی را با هم مخلوط کنید. مقداری جعفری خرد شده را هم بزنید. قسمت داخلی یک تکه نان باگت را پهن کنید. با برش های نازک استیک پخته شده و گروی ورقه شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

30. اره ماهی تند تند 4 اونس اره ماهی را با چاشنی تند و سریع بپاشید. کباب. داخل یک رول تخم مرغ نرم، چاتنی انبه و سس مایونز بمالید. با ماهی، هالاپینوهای برش خورده و پنیر جک فلفلی خرد شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

خرچنگ پانینی

31. خرچنگ 1 فنجان گوشت خرچنگ خرد شده، 2 قاشق غذاخوری موسیر خرد شده و کره آب شده، 2 قاشق چایخوری ترخون خرد شده و مقداری آب لیمو و نمک را با هم مخلوط کنید. یک تکه نان باگت را خالی کنید. با خرچنگ پر کنید بیرون را با کره بمالید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

32. برات تخت داخل یک رول سفت تقسیم شده را کره بمالید. با کلم ترش، براتوورست پخته شده و پنیر سوئیسی خرد شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

33. بیکن کانادایی یک مافین انگلیسی خرد شده را کره بمالید. با 2 برش بیکن کانادایی و مقداری پنیر سوئیسی ورقه شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

3. 4. کارائیب نیمه رویی داخل رول نرم خرد شده را با خردل زرد بمالید و سس تند بپاشید. با کوزو بلانکو ورقه شده، ژامبون اغذیه فروشی، چنار سرخ شده یا سرخ شده، پیاز قرمز زغالی و بیشتر کیسو بلانکو پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

35. سبزیجات کارائیب پانینی کارائیب (شماره 34) را بدون ژامبون درست کنید. آووکادو و گوجه فرنگی را اضافه کنید.

36. آلمانی خردل سبوس دار را روی 2 برش نان پمپرنیکل بمالید. ساندویچ لیورورست نازک برش خورده و بین نان را خرد شده میل کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

37. کوبایی داخل یک رول کوبایی خرد شده یا ساب رول نرم دیگر را با خردل زرد بمالید. با ترشی شوید خرد شده، ژامبون دلخواه، گوشت خوک کبابی و پنیر سوئیسی پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود. (این کار به طور سنتی در ماهیتابه انجام می شود.)

38. ترکیه کوبایی پانینی کوبایی (شماره 37) را به جای ژامبون و گوشت خوک کباب با بوقلمون خلال شده درست کنید.

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

ناچو کوبا پانینی

39. ناچو کوبان پانینی کوبایی (شماره 37) را به جای ترشی شوید با هالاپنوهای ترشی خرد شده و به جای سوئیسی چدار درست کنید. سالسا را ​​به ساندویچ اضافه کنید.

40. صبحانه بوریتو تخم مرغ های همزده، پنیر جک فلفلی رنده شده و سالسا را ​​در یک تورتیلا آرد بغلتانید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

روزانه فال دقیق

41. پنیر کبابی پنیرهای چدار تیز و جک خرد شده را بین تکه های ضخیم نان سفید ساندویچ کنید. در ماهیتابه ای با کره بپزید تا طلایی شود (فشار ندهید - نان نرم است و مقدار زیادی پر نمی شود).

42. پنیر کبابی BLT یک گوجه فرنگی را نازک برش دهید، خشک کنید و با نمک مزه دار کنید. پنیر کبابی (شماره 41)، پنیر متناوب، گوجه فرنگی، اسکارول و بیکن را درست کنید.

43. ذوب ماهی تن بین 2 تکه نان چاودار، چدار خرد شده، سالاد ماهی تن و چدار ریز خرد شده را لایه لایه قرار دهید. در تابه ای با کره بپزید تا طلایی شود (فشار نکنید).

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

طراح غذا: جیمی کیم

44. کروسانت توت داخل یک کروسانت اسپلیت را با کرم مارشمالو به آرامی پخش کنید. با تکه های شکلات تلخ و توت فرنگی خرد شده پر کنید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

چهار پنج. سیب-چدار کره سیب را روی یک تکه نان سفید بمالید. روی آن چدار تیز رنده شده و یک تکه نان دیگر بمالید. در تابه ای با کره بپزید تا طلایی شود (فشار نکنید).

46. روز شکرگزاری ساندویچ ورقه ای بوقلمون، چدار و مقداری سس کرن بری بین تکه های نان سیب زمینی. در تابه ای با کره بپزید تا طلایی شود (فشار نکنید).

47. گوجه فرنگی-تاپناد یک گوجه فرنگی را نازک برش دهید، خشک کنید و با نمک مزه دار کنید. 2 برش نان روستایی را با تپناد زیتون پهن کنید. با فونتینای رنده شده، گوجه فرنگی و موزارلای رنده شده پر کنید. در تابه ای با کره بپزید تا طلایی شود (فشار نکنید).

48. میت لوف بین 2 تکه نان سیب زمینی، پنیرهای چدار تیز و جک رنده شده، گوشت باقی مانده و پنیر رنده شده بیشتر را لایه لایه بریزید. در تابه ای با کره بپزید تا طلایی شود (فشار نکنید). با سس کچاپ سرو کنید.

49. موزارلا در کاروزا ساندویچ 2 برش موزارلای تازه بین 2 برش نان سفید. ۱ عدد تخم مرغ را با ۲ قاشق غذاخوری شیر و مقداری نمک در یک کاسه بزنید. ساندویچ را در آرد آغشته کنید، سپس هر دو طرف را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید. در تابه ای با روغن زیتون بپزید تا طلایی شود (فشار نکنید).

پنجاه. کره بادام زمینی – موز کره بادام زمینی را روی یک تکه نان دارچینی بمالید. روی آن را با موز ورقه شده بریزید. برس دیگر نان را به آرامی با عسل بمالید و روی آن قرار دهید. فشار دهید و بپزید تا طلایی شود.

9 پانینیس

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

فوریه یازدهم

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

مارکوس نیلسون - www.marcusnilsson.com

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: