3 اشتباه رایج برای جلوگیری از این که اگر شما بدون گوشت استفاده می کنید

چه برای حیوانات ، محیط زیست ، برای دستیابی به کاهش وزن ، برای بهبود سلامت کلی خود ، یا به دلایل بالا ، تصمیم گرفته اید گیاهخوار شوید - تبریک می گویم!

مهم نیست که چطور آن را برش بزنید ، انتخاب درستی انجام داده اید. مصرف یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات بر هر جنبه ای از موجودیت که ما آن را می شناسیم بسیار تأثیر می گذارد.

خبر ناخوشایند این است که انتقال به گیاهخواری همیشه بدون استرس نیست. خبر خوب این است که این مقاله مانع از خرابکاری در نیت خوب خود می شود. شما خواهید آموخت که چگونه از انجام سه اشتباه متداول که در میان افراد تازه وارد به سبک زندگی گیاهی بیداد می کند ، خودداری کنید.

بسیاری از گیاهخواران جدید احساس می کنند ماهی از آب خارج شده است. روزهای ابتدایی همه درمورد کشف چگونگی زندگی دوباره در زندگی است. چه چیزهایی را باید در رستوران ها سفارش دهید ، چه چیزهایی را برای ناهار در طول هفته کاری آماده کنید ، چه چیزهایی را در جاده می خورید ، یاد می گیرید که چگونه مواد غذایی را خریداری کنید و غیره هنگام حذف گوشت از رژیم غذایی ، همه چیز باید از دیدگاه جدید مورد توجه قرار گیرد.

گیاهخواری یک روش منحصر به فرد دارد که شما را متوجه می کند واقعاً چه مقدار از زندگی شما تحت تأثیر غذا قرار گرفته است.

هنگام حذف گوشت از رژیم غذایی ، همه چیز باید از منظر جدید در نظر گرفته شود.

در زیر سه اشتباه بزرگ وجود دارد که شخصاً مرتکب ارتکاب آنها به عنوان یک گیاهخوار جدید شده ام. در طول سالها ، من شاهد بوده ام که سایر گیاهخواران در سراسر جهان همین اشتباهات را مرتکب شده اند. برای صرفه جویی در وقت ، انرژی و ناامیدی شما ، این مقاله به عنوان تسهیل کننده روشنگری گیاهخواری شما خواهد بود.

1. پنیر را زمین بگذارید.

جایگزینی گوشت با پنیر بزرگترین اشتباهی است که گیاهخواران جدید مرتکب می شوند. به حق جایگاه خود را در بالای این لیست بدست آورده است.

سپتامبر 11 فال

بلافاصله پس از کنار گذاشتن گوشت به دام پنیر افتادم. من مانند اکثر افرادی بودم که به دروغ متقاعد شده اند که انسان برای رسیدن به سلامتی یا کاهش وزن به مقدار زیادی پروتئین نیاز دارد (مورد بعدی در این لیست توضیحی در مورد اینکه چرا این افسانه پروتئین درست نیست) ارائه می دهد.

هنگامی که برای اولین بار به رژیم گیاهخواری روی می آوردم ، واقعاً اعتقاد داشتم که چون دیگر از گوشت پروتئین نمی گیرم ، چاره ای جز افزایش مصرف پنیر ندارم.

نیازی به گفتن نیست ، در طول دو سال اول زندگی به عنوان گیاهخوار ، من چیزی به جز پیتزای گیاهی ، سیب زمینی سرخ کرده ، سوسکادیلا لوبیا و پنیر ، سالاد با پنیر چدار خرد شده و غیره مصرف نکردم. اگر یک وعده غذایی حاوی پنیر و سبزیجات بود ، بشقاب من.

متأسفانه ، بیشتر پنیرها یک غذای فرآوری شده هستند که فواید بسیار کمی برای سلامتی دارند و می توانند چربی زیادی داشته باشند و باید به میزان متوسط ​​مصرف شوند. این بدان معنا نیست که شما باید خود را از پنیر محروم کنید (یا هر ماده غذایی برای این موضوع) ، اما مراقب بودن در مصرف بدن می تواند به جلوگیری از مشکلات سلامتی بعدا کمک کند.

2. کربوهیدرات ها را بیاورید.

به من اجازه دهید لحظه ای اسطوره را که به اعتقاد عمومی مبنی بر اینکه انسان برای کاهش وزن به مقدار زیادی پروتئین نیاز دارد ، تخریب کنم. این درست نیست. میزان توصیه شده مصرف پروتئین برای بزرگسالان 0.8-1.0 گرم در هر کیلوگرم است ، اما برای پوشاندن پایه های اسیدهای آمینه ، فردی که رژیم گیاهخواری دارد ممکن است نزدیک به 1.0 گرم پروتئین در هر کیلوگرم وزن بدن نیاز داشته باشد.

بله ، بدن برای حفظ تعادل به مقداری پروتئین نیاز دارد ، اما آنچه بدن واقعاً هوس می کند کربوهیدرات است.

وقتی از کلمه 'کربوهیدرات' استفاده می کنم ، منظورم غلات تصفیه شده نیست ، بلکه در عوض غذاهایی مانند میوه ها و سبزیجات ، برنج ، لوبیا و سیب زمینی هستند که نسبت به بیشتر نان ها ، غلات و پاستا فرآوری شده اند.

مطمئناً ، گزینه های اخیر ممکن است هزینه کمتری داشته باشند و کاربردهای بالاتری داشته باشند ، اما اگرچه این منابع کربوهیدرات فرآوری شده کالری و کربوهیدرات ارائه می دهند ، اما به طور معمول فاقد سایر مواد مغذی مانند فیبر هستند که به شما کمک می کند احساس رضایت کنید و از پرخوری جلوگیری می کند. علاوه بر این ، بسیاری از این کربوهیدرات های فرآوری شده مملو از شکر و مواد افزودنی هستند که هیچ لطفی به بدن شما نمی رسانند.

ممکن است 12 زودیاک

وقتی اشتیاق به نان دارید ، مطمئن باشید مجبور نیستید آن را کنار بگذارید! در عوض ، آرد بادام ، آرد برنج یا آرد نخودچی را آزمایش کنید. این گزینه های طبیعی سرشار از مواد مغذی هستند و هوس شما را سیر می کنند.

اگر هدف شما سلامتی و سلامتی مطلوب است ، باید تلاش واقعی خود را برای مصرف رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی کامل انجام دهید. گوشت را با آرد جایگزین نکنید. گوشت را با پنیر جایگزین نکنید. گوشت را با کربوهیدراتهای بسته بندی شده با مواد معدنی و ویتامین که بدن شما هوس می کند جایگزین کنید.

3. از قسمت فریزر فاصله بگیرید.

من نمی توانم به شما بگویم که در طی دو سال اول به عنوان گیاهخوار چند منبرگر گیاهی منجمد و پت مرغ مصرف کردم. نیازی به گفتن نیست که من پنیر را در رده نخست قرار دادم. و البته ، من اعتقاد داشتم که یک لقمه با سلامتی کامل فاصله دارم.

حتی بدون پنیر اضافه شده ، این گزینه های گوشتی 'سالم' هرگز نباید در رژیم غذایی اصلی باشند. مطمئناً ، آنها مناسب و طعم عالی هستند ، اما مانند پنیر و آرد ، چنین نیستند طبیعی . آنها معمولاً محصولات اصلاح شده و فرآوری شده ای هستند که گیاهخواران جدید تمایل به جذب آنها دارند زیرا گرم شدن آنها آسان است و نیازی به ساعتها آزمایش در آشپزخانه ندارند.

ایده اصلی مصرف رژیم غذایی گیاهی افزایش سطح ویتامین ها و مواد مغذی در بدن است. این بدان معنی است که ما باید غذای کامل را مستقیماً از باغ بخوریم - نه از قسمت فریزر.

بر ترس از آزمایش در آشپزخانه غلبه کنید. یک کتاب آشپزی گیاهخواری یا وگان بخرید و متعهد شوید که وعده های غذایی طبیعی گیاهی خود را تهیه کنید. سلامتی و دور کمر شما از شما تشکر می کند.

آیا می خواهید اشتیاق شما به سلامتی دنیا را تغییر دهد؟ مربی عملکرد تغذیه شوید! امروز برای عضویت در ساعات اداری زنده آینده ما ثبت نام کنید.

با دوستانتان به اشتراک بگذارید: