16 چیزی که برای شام درست کنید وقتی نمی خواهید شام درست کنید
لازم نیست مفصل باشد - فقط باید انجام شود.
عکس از: پیکاسا
پیکاسا
آهی کشید: «نمیدانم چطور این کار را میکنی».
همه مادرها بیرون از کلاس تپ و باله کلاس اولی ما نشسته بودند که یکی از آنها به این جاده رفت. منظورم این است که چگونه این همه شام خوب را هر شب درست می کنی؟ این زمانی بود که او کشف اخیری را توضیح داد که میزان دقیق زمان و انرژی او را برای شام این روزها نشان میدهد: وقتی یک لازانیا یخزده از Costco را برعکس میکنید، همه چیز درست میشود. کاملا در آرام پز من آن را خاموش کردم و زمانی که همه برای شام در خانه بودند، آنجا بود. حبابی و کامل. احساس می کردم در زندگی برنده هستم! او شوخی می کرد، اما وقتی این را می گویم با دقت گوش کنید: پختن شام هر شب شوخی نیست. این یک ماراتن طولانی و طولانی است که سال ها طول می کشد. و سالها و سالها
و همچنین، من هر شب شام خوبی نمی پزم.
من چهار بچه کوچک، دو سگ، هشت مرغ، دو خرگوش، چندین هزار زنبور، یک شوهر و حداقل سه شغل دارم. این بدان معناست که پختن هر وعده غذایی لذیذی که مادر دیگر با تخیل او سرو می کند، هفت شب در هفته امکان پذیر نیست.
وقتی همه چیز گیجکننده میشود یا من خسته میشوم، که به طور شگفتانگیزی به نظر میرسد منطبق است، اینها موارد دلخواه خانواده بسیار ساده هستند که به میز ما راه پیدا میکنند:
یک پاستا همه در یک
یک تابه آب را روی اجاق گاز بریزید و یک یا دو سبزی را روی شعله کنار آن تفت دهید. در بیست دقیقه یا کمتر، یک وعده غذایی کامل با تمام گروه های غذایی حاضر خواهید داشت. کارنامه این روزهای من است پاستا 20 دقیقه ای اسموکی با کیلباسا و کدو سبز ، پاستا اسفناج پنیری با مرغ یا ماکارونی ساده بهاری با گوجه فرنگی و موزارلا رویای تک گلدانی که از یک دوست ایتالیایی عزیز زمانی که در رم زندگی می کردیم یاد گرفتم.
عکس از: پیکاسا
پیکاسا
باقی مانده های تبدیل شده
اگر سهشنبه تاکو وجود داشته باشد، خانواده من میدانند که پنجشنبه یا جمعه قطعاً خواهد بود سوپ تاکو شب چرا که نه؟ همه چیز یکسان است، فقط به روشی جدید و خوشمزه تنظیم شده است. با چیپس در بالا. چه کسی می تواند مقاومت کند؟ یا، من یک فنجان گوشت چرخ کرده اضافی را از چیزی شبیه آن می گیرم لیوان لازانیا شب را به شلاق تا یک میز کامل از پای دستی چیزبرگر در شیرینی پفکی . و هرگز باقی مانده گوشت خوک یا گاو را دست کم نگیرید فیلینگ کوسادیلا مخصوصاً وقتی روی آن را فقط با کمی سس باربیکیو و پنیر چدار سرو کنید.
ساندویچ سوخاری
زن قوس مرد برج جدی
چیزی در مورد یک ساندویچ گرم خوب وجود دارد که همه چیز را از ناهار به یک شام کاملاً قانونی ارتقا می دهد. 'Apple-Jacks' یک محصول جدید برای ما هستند، با پنیر خوش طعم هاوارتی که روی ژامبون ریخته شده است و فقط به اندازه ای کره سیب که به همه چیز یک ضربه شیرین بدهد. اما شما هرگز نمی توانید با یک ظرف گشاد اشتباه کنید ماهی تن ذوب می شود یا کلاسیک آسیاب بوقلمون .
تخم مرغ
نمیدانم چه چیزی در مورد تخممرغ باعث میشود که پختن آنها خیلی راحت به نظر برسد، اما من به شما میگویم: من پختن تخممرغ را به همان اندازه که بچههایم دوست دارند آنها را بخورند، دوست دارم. از جانب تخم مرغ پنیری ساده به تخم مرغ پخته شده (به شکل های دوست داشتنی) به تخم مرغ سوخاری با ژامبون و خامه ، همه چیز یکسان است: چند تخم مرغ را با مقداری شیر بریزید و بپزید. نتایج برای چنین کارهای کوچکی به طرز مضحکی خوب است و سرشار از پروتئین است. اگر من محو شده باشم اما هنوز کمی احساس تخیل داشته باشم، ممکن است بروم املت یا سریع ژامبون و چدار کیش .
عکس از: پیکاسا
پیکاسا
DIY همه چیز
وقتی اوضاع واقعاً وخیم است، من آن را مستقیماً به طرف جمعیت کوچکم پرتاب می کنم - و آنها آن را دوست دارند. 'شب خودت ساندویچ درست کن' یک ضربه بی نظیر است یا تمام باقی مانده های هفته گذشته را پاک کنید و اجازه دهید همه انتخاب کنند و انتخاب کنند. یکی از دوستان من این را 'نقد جعبه یخی' به عنوان قصیده ای برای مادربزرگش می نامد. شوهر من به آن می گوید 'یک جشن'. من آن را ساده ترین شامی می نامم. و گاهی اوقات، این همان کاری است که والدین پرمشغله انجام می دهند.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
