16 دلیل دیگر برای دلپذیر کردن ماست یونانی
بله، ماست یونانی یک صبحانه عالی، یک میان وعده فوق العاده و یک دسر پر پروتئین است. اما آن را صرفاً به این موارد اختصاص ندهید: این ماست قادر به کارهای بسیار بیشتری است!
اول، آمار تغذیه ای: در مقایسه با اکثر ماست های معمولی، ماست یونانی 2 برابر پروتئین دارد. در واقع، 1 فنجان به اندازه 3 اونس مرغ پروتئین دارد. همچنین سرشار از کلسیم است (برای استخوانها و دندانهای قوی و سلامت قلب و سیستم عصبی مهم است). در نهایت، ماست یونانی سرشار از پروبیوتیکها است که با حفظ سطح باکتریهای «خوب» در روده، سلامت دستگاه گوارش را بهبود میبخشد (مطمئن شوید که روی برچسب «فرهنگهای فعال» نوشته شده است).
از آنجایی که 1 فنجان ماست یونانی بدون چربی فقط 120 کالری و 0 گرم چربی دارد، راه بسیار خوبی برای لاغر کردن دستور العمل ها و در عین حال افزودن تنگ است. حتی ماست یونانی با شیر کامل فقط 190 کالری و 9 گرم چربی در هر فنجان دارد (در مقایسه با 1 فنجان خامه ترش معمولی با 492 کالری و 48 گرم چربی).
در اینجا 16 روش سالم برای استفاده حداکثری از آن آورده شده است.
علامت 18 نوامبر
• به جای خامه ترش در ماکارونی و پنیر و سایر غذاهای ماکارونی پخته استفاده کنید.
• برای پوره سیب زمینی خامه ای با سیب زمینی آب پز له کنید.
• برای جایگزینی تمام شیر و نیمی از چربی (کره یا روغن) در نان های سریع، کلوچه ها، بیسکویت ها، کیک ها و کیک های قهوه استفاده کنید.
• ماست یونانی ساده را با پوره کردن با کدو حلوایی کنسرو شده جاز کنید. روی آن دارچین بپاشید.
عقرب زن سرطان ماده
• در دستور پخت چیزکیک به جای خامه ترش استفاده کنید.
• با پنیر ریکوتا و گیاهان تازه مخلوط کنید تا یک دیپ یا ساندویچ سالم ایجاد کنید.
• یک عروسک را روی خورش های غلیظ و فلفل قرار دهید. کمی پودر فلفل قرمز یا زیره آسیاب شده را برای طعم دادن اضافه کنید.
• به عنوان پایه سس های سالاد خامه ای استفاده کنید (سبزیجات تازه، آب لیمو یا سرکه، خردل دیژون، نمک و فلفل را اضافه کنید).
• از بین لایههای کیک غذای فرشته و انواع توتهای تازه برای ریزه کاری نهایی استفاده کنید.
• پوره را با آووکادوی تازه، لیموترش، سیر، و گشنیز برای گواکامولی خامه ای و سالم بپزید.
• به جای شیر یا آب میوه به عنوان پایه اسموتی میوه استفاده کنید.
• برای ترشی کردن مرغ، ماهی و گوشت خوک استفاده کنید. به سادگی از ماست یونانی به جای روغن استفاده کنید.
• کمی عصاره وانیل اضافه کنید و به عنوان رویه کیک غذای فرشته، نان سریع، کیک قهوه و بلغور جو دوسر استفاده کنید.
33 به معنای عشق
• با افزودن کمی آب لیمو، پوست لیمو و عسل، شربت ماست یونانی ایجاد کنید. منجمد کنید تا سفت شود. در صورت تمایل، قبل از سرو در غذاساز پوره کنید.
• شکر و عصاره وانیل قنادی را اضافه کنید و به عنوان لعاب مافین صبحانه (موز، زغال اخته، سبوس)، نان های سریع، پنکیک و وافل استفاده کنید.
• برای جایگزینی نیمی از مایونز در سالاد ماکارونی، سالاد کلم، سالاد مرغ و دیپ اسفناج استفاده کنید.
رابین میلر متخصص تغذیه است، میزبان وعده های غذایی رفع سریع ، نویسنده رابین شام را نجات می دهد و مادر شلوغ دو پسر کوچک فعال. پسران او و غذای عالی اشتیاق او هستند. او را در www.robinrescuedinner.com .
با دوستانتان به اشتراک بگذارید:
